Bolos incríveis

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Material complementar

1. Bolos incríveis

Certificado

Atividade final Complete 80% do curso para conquistar seu certificado

Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Neste curso, você vai aprender como aplicar a técnica de acabamento dourado no bolo premium; vai ver como fazer a massa, montagem e decoração do bolo red velvet; montagem e decoração do bolo dressed cake; uma incrível receita de massa amanteigada; como fazer um brigadeiro branco e um brigadeiro ao leite e dicas de como chegar no ponto certo do brigadeiro para usá-lo como cobertura ou recheio do seu bolo.

Este curso foi disponibilizado em 26/09/2019

Nível Iniciante

Sobre o autor

Carolina Sales
Carolina Sales

Carolina Sales é mestre em medicina veterinária e mudou o rumo de sua profissão ao descobrir a confeitaria como uma grande paixão. Atualmente, ela é confeiteira e dedica-se exclusivamente à produção de doces artesanais com foco em brigadeiros gourmet, além de desenvolver receitas de doces para pessoas com restrições alimentares.


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Avaliações

4.84.758 pessoas opinaram
  • Luís Antônio De Bona
    3
    Gostei, porém não tem a quantidade de manteiga que foi utilizada na receita do red velvet.
  • Rua Luiz Dalmolin
    5
    Os custos da Carolina Sales são ótimos. Excelente didática e é muito objetiva. Adoro!
  • mirian aparecida batista
    5
    Carolina, é simplismente perfeita,Profissional, técnica.
  • Renata de Almeda Bezerra
    5
    Maravilhoso!