Bolos gourmet no pote: faça e venda

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ÁreaGastronomia

Ricardo Daudt, chef premiado, chega à eduK para este incrível e rentável tema da confeitaria: bolos de pote! Com ele, você vai aprender 5 bolos: bolo de cenoura com ganache de especiarias, bolo de bem-casado, bolo de palha italiana, bolo crocante de brigadeiro e bolo de nozes com maçãs flambadas. Para conquistar não só a boca com essas combinações de sabores, mas também os olhos, o expert dará sugestões de montagem, como: potes de vidro, fitas, adesivos e colheres de pau, entre outras formas diferenciadas de apresentação. Venda esses bolos como lembrancinhas de eventos ou sobremesas diárias, aumentando ainda mais a sua renda!



Este curso foi disponibilizado em 30/11/2019

Nível Iniciante

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Avaliações

4.54.54 pessoas opinaram
  • JUCELIA ALVES SILVA PIMENTA
    3
    No lugar do óleo posso usar manteiga?
  • Edgar Oliveira da Silva
    5
    Ricardo e maravilhoso, super didático e preparos fácies, mas sendo bastante gostosos!
  • Anderson Ouverney
    5
    Excelente explicação e didática. Receitas maravilhosas e super detalhadas. Amei que a padronização das porções em peso. Deveriam ser sempre assim. Gratidão
  • valquiria barbosa silva
    5
    Otimo curso! Instrutivo e inspirador!