Fábrica de tortas caseiras

5

Assine o plano eduK Mais para assistir aos cursos de nossos experts parceiros e cursos originais eduK quantas vezes quiser.

Ver oferta

Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Já pensou na possibilidade de abrir uma fábrica de tortas em sua própria casa? Se ainda não pensou nisso, saiba que essa é uma ideia possível de ser concretizada e, por isso, a expert Andrea Kaufman está com um curso incrível na eduK para te ensinar receitas de tortas deliciosas, fáceis e simples de serem feitas. Com todas essas características, certamente, as suas tortas serão campeãs de vendas e seus clientes ficarão apaixonados pelo seu trabalho. Neste curso, você irá aprender a fazer três tipos de massas: massa clássica, massa podre e a massa leve. Além disso, você vai ver como fazer diversas receitas de recheios que dão água na boca, como: recheio clássico de frango, ricota com espinafre, batata com cebola caramelizada, carne cozida na cerveja, siri, alho-poró com gorgonzola e muito mais. Ah, e ainda tem as deliciosas empadinhas de palmito, bobó de camarão e uma quiche lorraine muito saborosa para você incrementar o seu cardápio.

Este curso foi disponibilizado em 22/10/2019

Nível Iniciante

Sobre o autor

Andrea Kaufmann
Andrea Kaufmann

Andrea Kaufmann é apaixonada pela arte de cozinhar e, após ter atuado durante 8 anos na área da publicidade, decidiu seguir sua vocação e se tornou cozinheira. Desde então, Andrea trabalhou com buffet, em restaurante e até ministrou aulas de culinária em sua casa. Em 2006, tornou-se chef proprietária do seu próprio restaurante: o AK Delicatessen, localizado na cidade de São Paulo, onde atuou até 2010. Em seguida, foi para a boêmia Vila Madalena e lá criou um gastropub com o intuito de oferecer para os clientes um novo conceito e disponibilizar um menu rotativo que se adequa à sazonalidade.


O conteúdo deste curso é de produção independente do Expert. A eduK deseja fornecer uma plataforma livre de conteúdos que violem direitos autorais. Logo, se você encontrar algum conteúdo que infrinja nossos Termos de uso, envie uma denúncia para o e-mail meajuda@eduk.com.br
Assinando eduK Mais você tem direito a diversas vantagens:
  • Cursos exclusivos produzidos pela eduK
  • Cursos produzidos por Experts parceiros
  • Coleções de cursos para fazer e vender
  • Os melhores experts em diversas áreas
  • Assista offline no celular Android
  • Chat ao vivo e grupos para tirar suas dúvidas

Oferta por tempo limitado

Acesso por 1 ano

De 12x R$39,90

por 12x R$19,95

Total de R$239,40

Assine com 50% de desconto

Incluso na assinatura

  • Acesso ilimitado aos cursos
  • Materiais extras, apostilas e moldes
  • Certificado de conclusão

Avaliações

5.052 pessoas opinaram
  • juliana cortez zochio
    5
    Adorei o curso extremamente detalhado,porém faltou o congelamento,seria possível tirar algumas duvidas?Exemplo:a torta pode ser congelada?congelo a torta sem assar?
  • Samuel Wilson Santos das Neves
    5
    só precisa reparar a aula do tomate concasé se repete no extrato caseiro.