Docinhos brasileiros

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Curso prático com técnicas de chocolate e utilizando produtos encontrados em nossa terra e valorizando o que temos de melhor da culinária brasileira. Assim a cake designer Kátia D’Angela estreia na eduk com passo a passo de docinhos com sabores exóticos, como brigadeiro de cerveja e bacon, brigadeiro de caipirinha, trufa de graviola e muito mais! Aproveite para inovar e encantar seus clientes com este rico cardápio brasileiro!

Este curso foi disponibilizado em 04/02/2020

Nível Intermediário

Sobre o autor

Kátia D’Angela
Kátia D’Angela

Fundadora do ateliê que leva seu nome, Kátia D’Angela atua no mercado há 5 anos. Há 3 anos, ministra cursos livres no Sudeste do país. Formada em Gestão de Recursos Humanos, também cursou Administração de Empresas e, em meio à crise, rendeu-se ao amor pelo açúcar. Especializou-se em confeitaria pelo Senai (SP) e, além de se profissionalizar em cake design pela Wilton Brasil, fez muitos outros cursos livres; dentre tantas paixões na confeitaria, sua maior é o chocolate. Pós-graduada em Panificação e Confeitaria, busca sempre o melhor para seus alunos e clientes.

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Avaliações

5.051 pessoa opinou
  • Catarina Rinaldi
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    Ótimo curso, cheio de ideias diferentes e sabores brasileiros. Docinhos lindos que parecem deliciosos, além de ótima professora e apresentador.