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Material complementar
1. Bolo “princesa do deserto”: noções básicas de pintura
2. Aplicação da pasta e técnicas de pintura
3. Técnica de pintura 2
4. Aplicação das nuvens em papel de arroz e aerografia
Certificado
Sobre o curso
Área • Gastronomia
Você já trabalha com bolos e quer ter um diferencial no mercado? Já imaginou poder passar qualquer imagem para o bolo e fazer uma linda pintura totalmente comestível para encantar seus clientes e amigos? E o melhor: não precisa saber desenhar ou pintar para produzir lindas pinturas na pasta americana. Silvana Ribeiro, expert na arte em açúcar e especialista em pintura de bolos, chega à eduK para te ensinar várias técnicas de pintura de forma descomplicada, como transferência de desenho, pintura na pasta, acabamento com aerografia e o preparo de um ruffle cake com o tema “princesa do deserto”! Aproveite a oportunidade para se descobrir como artista!
Este curso foi disponibilizado em 18/02/2020
Sobre o autor
Confeiteira por formação profissional, Silvana Ribeiro é autodidata, graduada em Gastronomia pela Faculdade Promove, de Belo Horizonte, e professora universitária do mesmo curso e instituição. Também é pós-graduada em Docência do Ensino Superior. Há 20 anos, ministra cursos na área da confeitaria. É especialista em confeitaria artística e em pintura de bolos. Atua como cake designer na empresa de produtos de confeitaria Mix Ingredientes, além de dar aulas em várias feiras, congressos, ateliês e centros culinários em todo o Brasil. Há cinco anos, decidiu transferir toda a sua experiência com pinturas para a confeitaria. Dedicou-se a muitos testes, a fim de desenvolver processos para facilitar o aprendizado do aluno e inovar com as técnicas de decoração.
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Avaliações
Sinalva Santos
5👏👏👏
Simone chaves da Silva luna
5Excelente como foi ministrado e tinha algumas dúvidas sobre a técnica de pintura em pasta .