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Bolos da vovó recheados

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Neste curso, você irá aprender quatro receitas clássicas e deliciosas de bolos da vovó: bolo com manteiga de baunilha, creme e geleia de laranja caseira; bolo de chocolate ao aroma sucré; bolo de canela recheado com geleia de maçã e camomila e bolo de fubá com tapioca recheado com trufa de abacaxi caramelizado.

Este curso foi disponibilizado em 17/12/2019

Nível Iniciante

Sobre o autor

Dalva Zanforlin
Dalva Zanforlin

Dalva Zanforlin é uma das maiores especialistas na Arte do Chocolate do Brasil e, há mais de 25 anos, ministra cursos e multiplica o seu conhecimento. Ela é fundadora do Centro Culinário e loja Trem da Alegria. Com mais de 8.500 publicações com suas referências, contendo mais de 16.300 receitas, seu nome é sinônimo de qualidade na área de chocolate, trufas, pães de mel, bolos, tortas e muito mais. Aprendiz inquieta, Dalva é um exemplo de que “sucesso é aprender sempre”, tanto que não para nunca de estudar. Recentemente, ela fez cursos nos maiores centros gastronômicos do mundo, como Le Cordon Bleu (Paris) e Squire’s Kitchen (Londres), aprimorando ainda mais suas apuradas técnicas em culinária.


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Avaliações

5.052 pessoas opinaram
  • Maria Marta Rodrigues Pedrosa
    5
    Dalva é muito professional!
  • Maria Beatriz Domingues Vilas Boas
    5
    Todos os cursos da Dalva são incríveis, ela é uma profissional incrível, sabe diversas receitas e passa varias dicas para que todos consigam fazer as receitas.