Biscoitos divertidos: eventos infantis

4.6
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Sobre o curso

Áreas • Gastronomia

Yuri acredita que é possível escrever um livro com sua história de vida! Faz bolos desde os 10 anos, mas nunca teve a chance de estudar confeitaria no México e, portanto, seguiu sua carreira e passou 15 anos sem nunca mais entrar em uma cozinha. Foi quando teve filhos que ela viu a chance e teve a inspiração de mudar sua vida e fazer o que era apaixonada desde criança: a confeitaria. Desde então é uma das grandes profissionais de biscoitos decorados. Ganhou prêmios e possui reconhecimento mundial na área. Neste curso você aprenderá suas técnicas mais inovadoras de elaboração de biscoitos decorados artísticos, desde a receita, cortes, consistências, até os detalhes finais da decoração e armazenamento. Para Yuri, fazer biscoitos é uma paixão que, se bem feita, pode ser muito lucrativa e pode mudar uma vida toda. “Se eu pude, você também pode. Quero motivá-los a lembrar que tudo é possível!”. 

Nível Intermediário

Sobre o autor

Yuri O. Villela
Yuri O. Villela

Yuri O. Villela é profissional de biscoitos decorados artísticos com destaque internacional. Possui receitas próprias e técnicas especiais de secagem para obter brilho e estética ideal nos biscoitos. Ganhou por três vezes o prêmio de Julia Usher, que a coloca como a número 33 das melhores especialistas em biscoitos decorados do mundo. Além disso, Yuri é apaixonada por seu trabalho e acredita que os biscoitos decorados são uma tendência da confeitaria e um meio muito doce para ser uma pessoa melhor.

Avaliações
4.6

  • Rosana Cavalheiro
    avaliou 26 cursos
    5

    Um curso maravilhoso!!!

  • Karine Maria Silva de Lima
    avaliou 1 curso
    5

    Tragam mais novidades!

  • Eliani Maria Neder Florence
    avaliou 2 cursos
    5

    Tenho a certeza que esse curso mudou a minha carreira profissional! muito obrigada!

  • Emily Ayres de Oliveira Franco de Lima
    avaliou 20 cursos
    5

    SOU ESTUDANTE DE GASTRONOMIA E A EDUK ESTA ME AJUDANDO MUITO COM OS CURSOS MAIS ESPECÍFICOS OBRIGADA PELO EMPENHO E PELOS PROFISSIONAIS DE GABARITO QUE ESTÃO COM VCS E OBRIGADA TAMBÉM PELAS TRANSMISSÕES GRATUITAS NINGUÉM PODE DIZER QUE NÃO TEM CURSOS BONS GRATUITOS NA NET. 2015 VÃO SER EDUK

  • Norma Bergmann
    avaliou 3 cursos
    5

    Simplesmente maravilhoso, estou sem palavras para descrever o grau de satisfação, a Yuri é linda por fora e um ser da luz por dentro já valeu todos os centavos gastos com a assinatura da eduK. parabens a todos aí.

Anterior81 comentários
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