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Pães típicos alemães

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Os materiais estão previstos para 12/09/2020.

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  • Em breve

Horários de exibição

  • AGO
    28
    sexta-feira
    ao-vivo: 17:00
    reprise: 22:00

Sobre o curso

O conteúdo deste curso está sendo desenvolvido e, em breve, estará disponível aqui.
Nível Intermediário

Sobre o autor

Edgar Rodrigues
Edgar Rodrigues
Edgar Rodrigues possui 4 especializações em panificação nas escolas: Mausi Sebess, Instituto Argentino de Gastronomia (IAG), Pães Rústicos, Europain (Paris), Baguetes e Croissant, Lesaffre Group Lilly - França. Além de chef, é técnico e professor de panificação. Atualmente, cursa Gastronomia na Universidade de Guarulhos, e é Chef Sênior do Setor de panificação no Aeroporto Internacional de Guarulhos.
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