Receitas diet com Silvana Costa

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

O mercado zero açúcar vem ganhando cada vez mais espaço; e, com o desenvolvimento de novos insumos, as receitas vão ganhando valor, tanto em sabor quanto em termos de diversidade. Nesse bate-papo, Silvana Costa traz suas receitas reproduzidas pelos alunos (e comentadas): brigadeiro feito com leite condensado diet artesanal, sorvete diet (que pode ser saborizado de diversas formas) e um delicioso bolo de chocolate zero açúcar. Aproveite para colocar a mão na massa você também!

Este curso foi disponibilizado em 08/05/2020

Nível Iniciante

Sobre o autor

Silvana Costa
Silvana Costa

Silvana Costa é nutricionista, formada em Saúde Pública e pós-graduada em Nutrição, ambos na USP. Já atuou com atendimento ao público pela Associação dos Diabéticos do ABC e em clínicas particulares, visando sempre os diabéticos. Já lecionou culinária em grandes redes de shoppings e hipermercados, escolas de gastronomia, lojas e ateliês culinários. Ministrou vários treinamentos e participou de programas de TV, como os de Ronnie Von e Ana Maria Braga. É também autora de seis livros de receitas diet: “Diet prático e sem segredos”, “Especialmente pra Você Receitas Diet/light”, “Sucessos diet com amor” e a série “Delícias da Sil” 1, 2, 3 e 4, sendo esse último lançado em 2018.

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Avaliações

3.031 pessoa opinou
  • marcilene ramos barbosa
    3
    Ja tentei algumas vezes fazer o brigadeiro diet mas nunca dá certo. Fica duro, sem brilho, gosto forte do adoçante. Eu sigo a receita, uso o linea sucralose foeno e fogao. Em que estou errando? Me ajuada!