capa do curso Na cozinha da Marlene 4: pão de calabresa

Na cozinha da Marlene 4: pão de calabresa

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Neste quarto episódio de sua série, com toda a alegria e simpatia de sempre, Marlene Ferreira mostra sua habilidade na panificação, trazendo o preparo de um delicioso pão de calabresa! Acompanhe o passo a passo da massa e da modelagem e veja como assar e conservar.  Seu próprio pão caseiro vai ser um sucesso absoluto entre familiares, amigos e clientes!


Observação: Esta receita é uma iniciativa da eduK de promover a democratização do aprendizado e o acesso do público à educação e ao empreendedorismo em tempos de pandemia, por meio de lives abertas em formato compacto. Normalmente, os cursos regulares contam com blocos de aulas mais extensos e apostilas didáticas, aprofundando-se nas técnicas ou nos preparos mostrados durante a transmissão.

Este curso foi disponibilizado em 14/05/2020

Nível Iniciante

Sobre o autor

Marlene Ferreira
Marlene Ferreira

Natural de Pernambuco, Marlene Ferreira é cozinheira autodidata de mão cheia! A cozinha sempre fez parte de sua história e, desde criança, ajudava a mãe nos afazeres do lar e também na roça. Aos 15 anos, começou a trabalhar em uma fábrica de calçados, mas sempre arranjava um jeito de incluir a culinária em sua vida: preparava quitutes para a família que vinha para São Paulo. É mestre no preparo de biscoitos e bolos caseiros. Fez cursos no Sesi sobre reaproveitamento de alimentos e bolos da vovó. Em 2014, ingressou na eduK, auxiliando experts da categoria Gastronomia durante as transmissões dos cursos. Foi aí onde ela aprimorou suas técnicas e habilidades, que a acompanham até hoje. Em 2020, teve a oportunidade de ensinar seus segredos e dicas no universo de cursos on-line.

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Avaliações

5.051 pessoa opinou
  • Marleide Sobral
    5
    O pão é maravilhoso.