capa do curso Bolo bombom

Bolo bombom

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Material complementar

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Que tal aprender a preparar uma receita prática e gostosa de bolo de aniversário? Neste vídeo, Edivânia Reis te ensina a fazer um bolo completo, com massa, recheio e cobertura: delicie-se com uma massa fofíssima de chocolate e um recheio surpresa de chocolate com castanhas e amendoim. E, claro, não poderia faltar uma sugestão de finalização: para cobrir o bolo, um verdadeiro banho de bombom! Assista ao curso completo: https://beta.eduk.com.br/cursos/10747

Este curso foi disponibilizado em 13/05/2020

Nível Iniciante

Sobre o autor

Edivânia Reis
Edivânia Reis

Tudo começou com os elogios dos familiares, amigos e vizinhos aos pratos que começou a preparar em 2000. O reconhecimento relacionado à qualidade e ao sabor das suas receitas levou Edivânia Reis a se tornar professora de culinária, agente nutricional e instrutora de gastronomia até chegar à frente de uma renomada empresa de alimentos, na qual atua como chef confeiteira. Para se especializar, frequentou cursos espalhados pelo Brasil sobre normas da vigilância sanitária, doces e salgados, massas e molhos, saladas e decorações, especializando-se em confeitaria. Buscou conhecimento no exterior, em escolas renomadas como Le Salon du Chocolat, em Paris, Tescoma, em Madrid, e na instituição Mausi Sebess, em Buenos Aires. Acumula em seu currículo publicações no segmento, além de inúmeras participações em programas gastronômicos na televisão.

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