capa do curso Bolo Romeu e Julieta

Bolo Romeu e Julieta

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Material complementar

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Existe coisa mais brasileira do que comer queijo com goiabada? O famoso sabor “Romeu e Julieta” é sucesso de encomendas e vendas; e, se for utilizado como recheio de um bolo, então, nem se fala! Nesta aula rápida, você aprende a preparar uma massa branca incrível, que combina com diversos tipos de bolos, combinada a uma técnica superprática de recheio de queijo cremoso com goiabada. Na finalização, você ainda acompanha uma montagem com técnica e beleza, para deixar seus clientes babando! Assista ao curso completo: https://beta.eduk.com.br/cursos/3009

Este curso foi disponibilizado em 13/05/2020

Nível Iniciante

Sobre o autor

Edivânia Reis
Edivânia Reis

Tudo começou com os elogios dos familiares, amigos e vizinhos aos pratos que começou a preparar em 2000. O reconhecimento relacionado à qualidade e ao sabor das suas receitas levou Edivânia Reis a se tornar professora de culinária, agente nutricional e instrutora de gastronomia até chegar à frente de uma renomada empresa de alimentos, na qual atua como chef confeiteira. Para se especializar, frequentou cursos espalhados pelo Brasil sobre normas da vigilância sanitária, doces e salgados, massas e molhos, saladas e decorações, especializando-se em confeitaria. Buscou conhecimento no exterior, em escolas renomadas como Le Salon du Chocolat, em Paris, Tescoma, em Madrid, e na instituição Mausi Sebess, em Buenos Aires. Acumula em seu currículo publicações no segmento, além de inúmeras participações em programas gastronômicos na televisão.

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Avaliações

5.052 pessoas opinaram
  • Nani Gonseski
    5
    Que delicia!!!!
  • Belenice mozer
    5
    gostei fácil e pratica .🍩parabéns .