Tortas finas 2, com Eduardo Beltrame

Já encomendou a sua torta para o final de semana? Essas delícias açucaradas são a “bola da vez” na confeitaria. Ganharam tanta credibilidade que hoje até integram a tão cobiçada mesa de bolo das noivas! O chef confeiteiro Eduardo Beltrame, sempre tão aguardado pelo nosso público, preparou mais um supercurso, no qual esbanja criatividade, seja na combinação de cores, sabores e texturas, seja na escolha cuidadosa dos ingredientes. Para te proporcionar um cardápio variado, ensina, passo a passo, o preparo de 16 deliciosas tortas, com abordagem tanto no preparo das massas, como também nos recheios, coberturas e decorações. E mais, para que esse tema tenha uma aplicabilidade totalmente rentável no dia a dia do seu negócio, o profissional conduz o curso com uma visão comercial para as guloseimas, exemplificando através de inúmeros cases de sucesso!