capa do curso Na cozinha da Marlene 5: broinha de fubá com milho

Na cozinha da Marlene 5: broinha de fubá com milho

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Ninguém vai resistir a mais uma delícia criada pela doce Marlene! Neste quinto episódio da série, ela vai ensinar o passo a passo de uma broinha à base de fubá mimoso e milho, muito fácil de fazer. Vai bem no café da manhã, no chá da tarde ou até mesmo em um simples lanchinho no meio do dia. Garanta elogios de todos que experimentarem!


Observação: Esta receita é uma iniciativa da eduK de promover a democratização do aprendizado e o acesso do público à educação e ao empreendedorismo em tempos de pandemia, por meio de lives abertas em formato compacto. Normalmente, os cursos regulares contam com blocos de aulas mais extensos e apostilas didáticas, aprofundando-se nas técnicas ou nos preparos mostrados durante a transmissão.

Este curso foi disponibilizado em 08/06/2020

Nível Iniciante

Sobre o autor

Marlene Ferreira
Marlene Ferreira

Natural de Pernambuco, Marlene Ferreira é cozinheira autodidata de mão cheia! A cozinha sempre fez parte de sua história e, desde criança, ajudava a mãe nos afazeres do lar e também na roça. Aos 15 anos, começou a trabalhar em uma fábrica de calçados, mas sempre arranjava um jeito de incluir a culinária em sua vida: preparava quitutes para a família que vinha para São Paulo. É mestre no preparo de biscoitos e bolos caseiros. Fez cursos no Sesi sobre reaproveitamento de alimentos e bolos da vovó. Em 2014, ingressou na eduK, auxiliando experts da categoria Gastronomia durante as transmissões dos cursos. Foi aí onde ela aprimorou suas técnicas e habilidades, que a acompanham até hoje. Em 2020, teve a oportunidade de ensinar seus segredos e dicas no universo de cursos on-line.

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Avaliações

5.051 pessoa opinou
  • Ana Paula Reis
    5
    Que simpatia essa professora! Simples, explica com clareza e dá várias dicas práticas. Amei...