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Na cozinha da Marlene 6: biscoito surpresa

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Material complementar

1. Biscoito surpresa da Marlene

Certificado

Atividade final Complete 80% do curso para conquistar seu certificado

Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Temos um novo encontro com nossa mestra apaixonada pela cozinha da eduK: a Marlene! Neste delicioso e divertido bate-papo, ela vai ensinar um biscoitinho que leva apenas 3 ingredientes e, em poucos minutos, uma surpresa estará saindo do forno! Além disso, ela vai contar a história de como aprendeu essa receita, quando morava lá no interior do Nordeste. Não perca e aproveite para fazer e vender esse biscoito que vai surpreender amigos e clientes!


Observação: Esta receita é uma iniciativa da eduK de promover a democratização do aprendizado e o acesso do público à educação e ao empreendedorismo em tempos de pandemia, por meio de lives abertas em formato compacto. Normalmente, os cursos regulares contam com blocos de aulas mais extensos e apostilas didáticas, aprofundando-se nas técnicas ou nos preparos mostrados durante a transmissão.

Este curso foi disponibilizado em 05/06/2020

Nível Iniciante

Sobre o autor

Marlene Ferreira
Marlene Ferreira

Natural de Pernambuco, Marlene Ferreira é cozinheira autodidata de mão cheia! A cozinha sempre fez parte de sua história e, desde criança, ajudava a mãe nos afazeres do lar e também na roça. Aos 15 anos, começou a trabalhar em uma fábrica de calçados, mas sempre arranjava um jeito de incluir a culinária em sua vida: preparava quitutes para a família que vinha para São Paulo. É mestre no preparo de biscoitos e bolos caseiros. Fez cursos no Sesi sobre reaproveitamento de alimentos e bolos da vovó. Em 2014, ingressou na eduK, auxiliando experts da categoria Gastronomia durante as transmissões dos cursos. Foi aí onde ela aprimorou suas técnicas e habilidades, que a acompanham até hoje. Em 2020, teve a oportunidade de ensinar seus segredos e dicas no universo de cursos on-line.

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