Atividade final Complete 80% do curso para conquistar seu certificado
Sobre o curso
Área • Gastronomia
Temos um novo encontro com nossa mestra apaixonada pela cozinha da eduK: a Marlene! Neste delicioso e divertido bate-papo, ela vai ensinar um biscoitinho que leva apenas 3 ingredientes e, em poucos minutos, uma surpresa estará saindo do forno! Além disso, ela vai contar a história de como aprendeu essa receita, quando morava lá no interior do Nordeste. Não perca e aproveite para fazer e vender esse biscoito que vai surpreender amigos e clientes!
Observação: Esta receita é uma iniciativa da eduK de promover a democratização do aprendizado e o acesso do público à educação e ao empreendedorismo em tempos de pandemia, por meio de lives abertas em formato compacto. Normalmente, os cursos regulares contam com blocos de aulas mais extensos e apostilas didáticas, aprofundando-se nas técnicas ou nos preparos mostrados durante a transmissão.
Natural de Pernambuco, Marlene Ferreira é cozinheira autodidata de mão cheia! A cozinha sempre fez parte de sua história e, desde criança, ajudava a mãe nos afazeres do lar e também na roça. Aos 15 anos, começou a trabalhar em uma fábrica de calçados, mas sempre arranjava um jeito de incluir a culinária em sua vida: preparava quitutes para a família que vinha para São Paulo. É mestre no preparo de biscoitos e bolos caseiros. Fez cursos no Sesi sobre reaproveitamento de alimentos e bolos da vovó. Em 2014, ingressou na eduK, auxiliando experts da categoria Gastronomia durante as transmissões dos cursos. Foi aí onde ela aprimorou suas técnicas e habilidades, que a acompanham até hoje. Em 2020, teve a oportunidade de ensinar seus segredos e dicas no universo de cursos on-line.
Puxa vida! Lembrei da minha infância quando minha mãe fazia para mim!!
Marlene e o Jean são uns queridos!
Leidiane 5Marlene é a essência da cozinha de verdade!! Coloca afeto e verdade, com a simplicidade que só quem tem raiz faz O biscoito ficou perfeito!!! Mais receitas com a Marlene por favor
Dalva Zulli 5
A Marlene e maravilhosa, bem diferente de quando esta nos cursos kkk bjs
