capa do curso Salgados na marmita para vender
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Salgados na marmita para vender

Ao vivo em:03d : 23h : 57m : 06s

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Material complementar

1. Torta: massa básica e recheios

  • Conhecendo a expert e o conteúdo do curso
  • Massa básica de torta
  • Recheio de frango cremoso
  • Recheio ‘’la portuguesa’’
  • Montagem e finalização das tortas

2. Quiche de calabresa e dicas de comercialização

  • Massa
  • Creme de ovos
  • Recheio de queijo com calabresa e manjericão e montagem

Horários de exibição

  • JUL
    7
    terça-feira
    ao-vivo: 17:00
    reprise: 22:00

Sobre o curso

As marmitas são sempre uma ótima oportunidade de comercializar alimentos doces e salgados, proporcionando praticidade no dia a dia de quem as consome. Com a alta procura, elas também ganharam novos formatos e apresentações. Pensando nessa oportunidade de negócio, a chef Bete Masi volta à eduK para te ensinar a preparar receitas deliciosas para você ingressar na venda por entregas, sejam para refeições ou até para festas a domicílio: uma massa de torta com duas opções de recheio (frango e “la portuguesa”) e uma quiche com creme de ovos, coberta com calabresa. E mais: várias dicas sobre embalagem e comercialização, para você fazer sucesso entre clientes!
Nível Iniciante

Sobre o autor

Elisabete Masi
Elisabete Masi
Elisabete Vasto Laurindo de Masi, carinhosamente chamada de Bete Masi, é formada em Gastronomia pela Universidade Nossa Senhora do Patrocínio (CEUNSP). Desde 2009, é professora de culinária e de confeitaria, presta serviços profissionais a diversas empresas do ramo alimentício e é instrutora do método Wilton Internacional de Decoração de Bolos. Fez várias participações em mídias televisiva e escrita, com destaque para aparições no programa Mulher.com, da TV Século XXI, TV Aparecida e Revista da COOP.
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