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Como reinventar seu negócio de confeitaria

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Material complementar

Preparando os materiais

Os materiais estão previstos para 26/08/2020.

1. Entendendo as transformações do mercado

  • Conhecendo a expert e o conteúdo do curso
  • Apresentando o estudo: você tem fome de quê?
  • Apresentando um exemplo de vida real

2. Como usar o Canvas

  • Como usar o Canvas para repensar seu negócio
  • Segmentação do Canvas

3. Como adaptar o Canvas para repensar seu negócio

  • O que muda?
  • Dicas para investigar seu público

4. Como ajustar seu portfólio

  • Como (re)organizar seu portfólio
  • Dicas finais
  • Tirando as dúvidas

Horários de exibição

  • AGO
    10
    segunda-feira
    ao-vivo: 17:00
    reprise: 22:00
  • AGO
    11
    terça-feira
    ao-vivo: 17:00
    reprise: 22:00

Sobre o curso

Quer entender como o seu negócio pode continuar sendo relevante mesmo em tempos de pandemia? Vamos olhar para as transformações que o mercado de confeitaria está passando, para você entender como pode se adequar para enfrentar momentos de crise. A expert Patrícia Abbondanza retorna à eduK para te ajudar a trilhar esse novo caminho com muitas dicas, mostrando como o método Canvas pode te ajudar a repensar seu negócio, investigar soluções e adaptar seu negócio com melhorias baseadas em casos reais. E lembre-se: toda dificuldade traz também suas oportunidades. Aproveite esse convite e prepare-se para se reinventar!

Nível Intermediário

Sobre o autor

 Pati Abbondanza
Pati Abbondanza
Pati Abbondanza é empreendedora há muitos anos; hoje, divide sua energia entre o Estúdio DDM, sua empresa de conteúdo de gastronomia, e o FoodLab, negócio do qual é fundadora. Em 2015, foi selecionada pela Food-X (principal aceleradora de negócios de gastronomia do mundo, com sede em Nova York) para o programa de aceleração. Nesse processo, adquiriu ainda mais conhecimento empreendedor e resolveu dividir esse aprendizado com quem quer ganhar dinheiro com comida.
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