Bolo no pote e bolo bombom: faça e venda
1. Bolos no pote: massas, recheios, caldas, montagem e comercialização
2. Bolos bombom: massas, recheios, caldas, montagem e decoração
3. Aula bônus
Certificado
Sobre o curso
Áreas • Gastronomia
Que tal inovar sua festa, evento ou, melhor que isso, o seu negócio? O que antes era um doce bastante comum, revelou-se um grande meio de conquistar paladares através de personalização, decoração impecável e sabor inesquecível. É por isso que a eduK trouxe até você a profissional Margareth Coledan para o curso incrível de “Bolos no pote e bolo bombom: faça e venda”, com a intenção de lhe fazer mergulhar nesse incrível e saboroso mundo: iremos aprender o pão de ló básico, massa de baunilha e chocolate, vários tipos de recheios, caldas, montagens, técnicas de comercialização, validade, congelamento, conservação, decorações diferenciadas... Ufa! Quanta coisa! Tudo isso e muito mais para você aprender e fazer sua própria linha de bolos. Reserve seu lugar!
Sobre o autor
No mercado da confeitaria há mais de 20 anos, com especialização nas áreas de bolos decorados, doces finos, chocolates artesanais e bem-casados, Margareth Coledan ministra aulas em vários centros culinários e dá aulas particulares, além de trabalhar em programas televisivos, como “Culinária +” e “Mulheres”, Tv Gazeta, e “Papo de Amigos” e “Manhã Maior”, na RedeTV!. Participa mensalmente de programas como “Dia a Dia”, “Hum Saboroso” e no quadro da Tv Aparecida, com o “Santa Receita”. Concluiu cursos de especialização em Decoração Artística e Doces com Marta Ballina (Argentina); de Confeitaria e chocolateria NY Cake, em NY; atualização dos Métodos da Confeitaria e chocolateria; e especialização em Doces para Festas e chocolates artesanais, em Curitiba.
Avaliações4.6
Marleide Iris Hauptman
avaliou 1 curso4.75vale muito a pena vc aprende muitas dicas interesantes adorei
Suzette Santos de Paula
avaliou 14 cursos4.5Somou muito em termos de aprendizagem.
Roseli Santos
avaliou 1 curso4Td muito pratico fácil adorei. Só tenho uma reclamação impossível acessar o site após 22:00hrs, trava o tempo td se não nem abre...
monica almeida marfori
avaliou 1 curso4sugiro que a professora faca a sequencia da receita , sem interromper para adiantar a outra, ela mesmo se perde
Alessandro de Souza
avaliou 2 cursos4Só tenho que agradecer a Margareth por nós ter passado um pouco de sua experiência ao público da edukParabéns a vcmargaretn volte sempre que tiver outras oportunidades para nós ensinar mais de suas experiências valeu Deus abençoe a todos que participaram do curso.