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1. Tendências na confeitaria para o Natal 2020
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Sobre o curso
Área • Gastronomia
Estefano Zaquini vem à eduK para participar da Semana da Renda Extra no Natal 2020. Uma semana inteira de conteúdo gratuito para você aprender a fazer os produtos que serão tendências nesse final de ano. Ele dividirá conosco os seus segredos, que fazem de Estefano, um dos chefs confeiteiros que mais vendem em épocas especiais. Ele contará como planeja a sua produção de Natal, o que ele faz para conquistar a clientela, além de dar dicas sobre os produtos que vão bombar neste final de ano. Ah, ele também vai ensinar o passo a passo de um recheio especial, que combina com vários tipos de bolos, pães e doces.
Este curso foi disponibilizado em 17/10/2020
Sobre o autor
Formado em Confeitaria, Estefano Zaquini tornou-se conhecido pelo grande público quando participou de um reality show culinário brasileiro. Após a participação nesse programa, ele trabalhou com renomados chefs de cozinha, sendo o chef francês Erick Jacquin um deles. Em um dos restaurantes de Jacquin, Estefano trabalhou como confeiteiro por quase 3 anos. Também obteve reconhecimento na criação de um cardápio com mais de 30 sabores de petit gateau! Fez participação semanal no programa “Mulheres” da TV Gazeta e atualmente participa do reality Master Chef a Revanche
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Avaliações
Edna Maria de Aragão Ferreira
5amei as dicas e explicações