Reprise gratuita em:11d : 01h : 18m : 43s
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As barras de chocolate estão super em alta na confeitaria, aposta certa para você que quer faturar o ano todo! Neste curso, a chef confeiteira Janaína Suconic volta à eduK para te ensinar o passo a passo de 6 barras especiais, com aplicações de técnicas e acabamentos diferenciados, incluindo lindas pinturas em chocolate. Mas não para por aí: entre os recheios, teremos uma variedade incrível de texturas e sabores, que podem ser combinados entre si, para que você termine o curso com um cardápio completo e, assim, possa criar outros produtos incríveis para vender. Com todo esse aprendizado, será possível ingressar no mercado de chocolate e conquistar diversos públicos, oferecendo produtos para lembrancinhas de datas festivas, bombonieres, cafeterias e muito mais!
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