capa do curso Dia dos Namorados: presentes com suspiros
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Dia dos Namorados: presentes com suspiros

Reprise em:18d : 12h : 36m : 11s

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Material complementar

1. Bloco 1 – Técnicas de base para suspiro recheado, recheio e montagem

  • Conhecendo o expert e o conteúdo do curso
  • Merengue-base
  • Suspiros em formato de coração para rechear
  • Ganache de framboesa
  • Recheando o suspiro e finalizando o doce

2. Bloco 2 – Caixa de coração de chocolate com suspiros banhados

  • Moldagem dos suspiros e banho de chocolate
  • Preparação da caixa de chocolate em formato de coração
  • Finalização e montagem

3. Bloco 3 – Buquê de rosas de suspiros recheados

  • Preparação das rosas de suspiros recheados
  • Estrutura e montagem do buquê
  • Finalização do buquê

Horários de exibição

  • JUN
    1
    terça-feira
    ao-vivo: 17:00
    reprise: 22:00

Sobre o curso

Que tal expressar seu amor em forma de suspiros?  O chef confeiteiro Dário Héberson vai ensinar, através de técnicas simples, como transformar a data preferida dos casais em algo muito rentável para sua confeitaria. Aprenda a preparar uma linda caixa de chocolate em formato de coração, e recheada de suspirinhos banhados. Além disso, confira uma superdica de montagem de buquê de suspiros! E ainda: truques de tingimento, saborização e personalização de presentes comestíveis!

Nível Intermediário

Sobre o autor

Dário Héberson Carvalho Gabriel
Dário Héberson Carvalho Gabriel
Um jovem completamente apaixonado pela confeitaria e pelo mundo do açúcar. Trabalho oficialmente como Técnico de Tecnologia da Informação, mas minha verdadeira paixão é a confeitaria, a qual exerço em minha própria residência. Modelagens e bolos decorados são meus prediletos e pra mim, quanto mais detalhes tiver um bolo, melhor! Possuo também um canal de Receitas Fáceis no Youtube, onde ensino as pessoas, receitas fáceis para o dia-a-dia. Link: https://www.youtube.com/channel/UCu6GQ8Hufoxfo3G9C27J-Rw/videos Facebook: https://www.facebook.com/dario.heberson
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