Mesa de salgados para festas infantis

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Sobre o curso

Áreas • Gastronomia

Pode apostar que o que vai marcar sua festa e torná-la inesquecível é o modo como ela será personalizada. Mais que isso: ser capaz de criar um conceito, que nada mais é que definição, caracterização, formulação de uma ideia que acompanhará as lembrancinhas, os enfeites e, principalmente, as guloseimas. É um pouco disso que a eduK, em parceria com a chef Silvia Nicolau, propõe para o seu curso Mesa de salgados para festas infantis! A ideia não é substituir a mesa de docinhos ou do tão aguardado bolo, mas sim trazer inovação e agregar mais valor às iguarias que temos no primeiro momento da festa: os salgados. Com muita criatividade e uma dose extra de capricho e inventividade você vai aprender como é possível desenvolver uma linda, atraente, apetitosa e vendável mesa. A profissional Silvia Nicolau selecionou 15 receitas e vai te ensinar, passo a passo e com muita técnica, como prepará-las, das massas aos recheios, além de modelagens e como apresentá-las de modo surpreendente. Nessa mágica festa, você é o nosso convidado!

Nível Iniciante

Sobre o autor

Silvia Nicolau
Silvia Nicolau

Com 29 anos de profissão, a chef e empresária Silvia Nicolau, destaca-se no cenário gastronômico por sua experiência, criatividade, generosidade e por ensinar tudo com riqueza de detalhes, sem guardar nenhum segredo! Nos últimos 9 anos, esteve à frente de vários projetos multimídia, incluindo seu próprio programa de culinária para a TV (Art'e Culinária), vídeos para a internet, revistas, conteúdos e matérias para jornais, consultorias, além de desenvolvimento de receitas e fotos para empresas de alimentos. Ministra diariamente cursos livres de confeitaria em Santa Catarina e São Paulo. Confeiteira por vocação, acredita que ensinar é uma missão.

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Avaliações

4.44.4435483870967762 pessoas opinaram
  • Dafne Alkimim
    5

    Mas A Sílvia e ótima, e os cursos dela incríveis.

  • Luisa Celeste
    5

    Amei!!!!!Deus é bom!

  • jacqueline aparecida cantelmo
    5

    nota 1000

  • Wilsa Carla Dos Santos.
    5

    Estou muito feliz com o curso,irei adotar como uma nova profissão,quero deixa expresso em algumas linhas quem estiver a procurar novos horizontes venham para a Eduk!

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