Food Truck: comida e negócio sobre quatro rodas

4.07377049180328
Seja um assinante eduk

Assista a esse curso quantas vezes quiser e baixe o material didático

Sobre o curso

Áreas • Gastronomia

Food trucks chegaram para ficar: estacionaram no gosto de quem gosta de comer bem. Você já apreciou este ambiente e jeito diferente de comer? Por que não fazer disso seu novo negócio? Venha aprender com quem já tem muitos quilômetros rodados neste mercado e descubra que você também pode entrar nesse ramo. Os experts Jorge Gonzalez e Márcio Silva, num curso inovador, irão ensinar o conceito, plano de negócio e toda estrutura básica necessária para quem não quer ficar parado no mesmo lugar. Que tal entrar nessa e ter o seu negócio de gastronomia circulando por aí? Não perca esta oportunidade!

Nível Iniciante

Sobre o autor

Jorge Gonzalez e Márcio Silva
Jorge Gonzalez e Márcio Silva

Jorge Gonzalez é de Nova York e se formou em Londres, passando pelos restaurantes The Ledbury, Terroirs e Racine. Em São Paulo, trabalhou no DOM e depois foi fundar o Buena Fé, um restaurante pop-up que promovia jantares privados e ligados a eventos culturais e beneficentes. Márcio Silva morou muitos anos em Nova York, onde trabalhou em restaurantes do Grupo Daniel Boulud e para o chef César Ramirez. Em São Paulo, chegou a comandar o restaurante Oryza e na sequência uma temporada no Restaurante Mugaritz no País Basco. No ano de 2013 foi fundado em sociedade o BUZINA Truck Food e desde então percorre os bairros da cidade de São Paulo.

Assista a qualquer curso, quantas vezes quiser

Escolha o plano que atende as suas necessidades

12xR$ 19,90

acesso por 1 ano

Para você que quer se aprofundar em uma área, por exemplo, Gastronomia.

Estude 7 dias grátis

OU ASSINE SEM EXPERIMENTAR
  • Uma área de cursos
  • Apostilas e moldes de uma área
  • Programação ao vivo exclusiva
  • Tire dúvidas no chat ao vivo
  • Certificados de conclusão

12xR$ 24,90

acesso por 1 ano

Para você que se interessa por 2 áreas, como Artesanato e Moda.

Estude 7 dias grátis

OU ASSINE SEM EXPERIMENTAR
  • 2 áreas de cursos
  • Apostilas e moldes de 2 áreas
  • Programação ao vivo exclusiva
  • Tire dúvidas no chat ao vivo
  • Certificados de conclusão

12xR$ 29,90

acesso por 1 ano

Para você que gosta de aprender, acesse todos os cursos das 8 áreas.

Estude 7 dias grátis

OU ASSINE SEM EXPERIMENTAR
  • Acesse todos os cursos transmitidos
  • Acesse todas as apostilas e moldes
  • Programação ao vivo exclusiva
  • Tire dúvidas no chat ao vivo
  • Certificados de conclusão

*Para aproveitar os 7 dias grátis, será necessário fornecer dados de um cartão de crédito válido. Para compras com boleto utilize a opção “assine sem experimentar”.

Incluso na assinatura

  • Acesso ilimitado aos cursos
  • Materiais extras, apostilas e moldes
  • Certificado de conclusão

Oferecemos 7 dias grátis,
sem compromisso.

Se decidir não continuar, não tem
problema, cancele no seu perfil antes
do 8º dia e nada será cobrado.

Avaliações

4.14.0737704918032861 pessoas opinaram
  • JULIO CESAR GABARRON
    5

    Com rotinas itinerantes, às vezes fica difícil encontrar seu food truck favorito ou os mais próximos. Sendo assim, a melhor opção é sempre estar conectado às redes sociais das marcas e também buscar ajuda de aplicativos. O site Food Truck nas Ruas tem exatamente o objetivo de ajudar pessoas pelo país todo a encontrarem os food trucks mais próximos. Além de São Paulo, o serviço incluí um guia do Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Bahia, Minas Gerais e Brasília. O guia também está disponível para acesso mobile, em smartphones (iOS e Android) e tablets, basta baixar o aplicativo gratuito.

  • Anderson Xavier Rosa
    5

    Adorei o curso e o pessoal do Buzina é demais! Espero encontra-los para saborear essas delicias!!!

  • Rodrigo Ganem
    4.25

    Entendo que o curso não queira fazer propaganda desse ou daquele fornecedor. Mas seria interessante saber onde procurar. Ou ter algumas indicações.

  • Elisângela Adriana Batista
    5

    Curso Gastronomia e temos de entregar um projeto de negócio para conclusão do curso. Assisti essa aula de Food Truck porque sabia que iria me dar um norte. Obrigado Eduk.

Material complementar

Assinantes podem baixar apostilas e materiais didáticos que ajudam na compreensão do curso.