Docinhos modelados 2

4.8
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Sobre o curso

Áreas • Gastronomia

Já imaginou ser surpreendido com uma mesa de docinhos modelados no formato dos bichinhos que você mais gosta ou das belíssimas princesas? Encantamento é, no mínimo, a palavra que melhor exprime a reação dos baixinhos (e até mesmo dos altinhos) diante de tantas formosuras. Mais do que modismo, personalizar docinhos pode se transformar em uma lucrativa fonte de renda. De acordo com a chef confeiteira Elisabeth Teodoro, é preciso uma boa dose de dedicação, criatividade e conhecimento. Nesse curso, a profissional vai ensinar de maneira descomplicada como modelar mais de quinze docinhos, partindo de bases com frutas oleaginosas e com trufas e de coberturas com pastas de açúcar. Imperdível!

Nível Intermediário

Sobre o autor

Elisabeth Teodoro
Elisabeth Teodoro

Em 2006, Elisabeth se encantou com o universo gastronômico e, mesmo já formada em Direito, resolveu direcionar sua vida e sua carreira para o mundo das panelas. Para tanto, arregaçou as mangas e foi se especializar, com foco na confeitaria. Fez vários cursos, com mestres nacionais consagradas, como Serafina Checco, Dalva Zanforlin e Alexandre Bispo; além de internacionais, como Debbie Brown, Maisie Parish, Allan Dunn, Lindy Smith, Marcela Capó e Javier Guillen. Ganhou experiência e hoje participa de programas televisivos e de publicações gastronômicas, além de ministrar aulas para diversas empresas do setor.

Avaliações
4.8

  • Regina Maria
    avaliou 13 cursos
    5

    Só tenho a agradecer a Eduk, para mim fez toda diferença. Obrigada!

  • marcia de souza
    avaliou 14 cursos
    5

    otimo o curso e uma nova porta para mim bjs.

  • marcia de souza
    avaliou 14 cursos
    5

    otimo o curso e uma nova porta para mim bjs.

  • sueli ferreira da cunha
    avaliou 7 cursos
    4.75

    por sempre fotos dos produtos ensinados no material de apoio, pois assim lembramos melhor como fazer ...

  • Isabel Angelica Nielsen Biaotobock
    avaliou 1 curso
    4

    Só acho que no curso, deveria ser Editado, cortando assim as conversas paralelas. Isso torna cansativo.

Anterior47 comentários
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