Bolos e tortas deliciosos

4.20833333333333
Seja um assinante eduk

Assista a esse curso quantas vezes quiser e baixe o material didático

Sobre o curso

Áreas • Gastronomia

Você fica com água na boca quando vê um bolo apetitoso, com recheios únicos e grossos, de sabores inesquecíveis? Quer aprender a preparar receitas originais e clássicas que vão tocar os sentidos de quem experimenta, alcançando o paladar, olfato e até doces lembranças? Agora, imagine que você é um convidado na cozinha de Maricú e que vai elaborar essas receitas práticas e simples de bolos e tortas doces. Neste curso você vai aprender a fazer um acabamento perfeito e também porquê estes bolos possuem um alto nível de conservação. Com explicações claras, você vai conhecer as técnicas e recomendações ímpares de Maricú. A partir dos ensinamentos da chef, você sentirá liberdade criativa para fazê-los do seu jeito, e suas criações serão sucesso de vendas e elogios. Reserve já o seu lugar!

Nível Intermediário

Sobre o autor

Maricú Ortíz
Maricú Ortíz

Com mais de 35 anos na indústria gastronômica, Maricú Ortiz conquistou um espaço no seleto grupo de chefs confeiteiros do México. Faz parte do Vatel Club Mexico e atualmente é Embaixadora da marca de chocolate belga Callebaut. É especializada em confeitaria francesa pela reconhecida “L´ecole Le Nôtre”, de Paris, e em 1983 montou sua primeira confeitaria, a Martiz. Atualmente dirige e administra o Centro de Artes Culinárias Maricú. Em 2012 publicou o seu primeiro livro intitulado “Cocinando Dulce”, e em 2013 se torna a única mulher jurada da Copa do Mundo da confeitaria que é celebrada em Lyon, na França, a cada dois anos.

Assista a qualquer curso, quantas vezes quiser

Escolha o plano que atende as suas necessidades

12xR$ 19,90

acesso por 1 ano

Para você que quer se aprofundar em uma área, por exemplo, Gastronomia.

Estude 7 dias grátis

OU ASSINE SEM EXPERIMENTAR
  • Uma área de cursos
  • Apostilas e moldes de uma área
  • Programação ao vivo exclusiva
  • Tire dúvidas no chat ao vivo
  • Certificados de conclusão

12xR$ 24,90

acesso por 1 ano

Para você que se interessa por 2 áreas, como Artesanato e Moda.

Estude 7 dias grátis

OU ASSINE SEM EXPERIMENTAR
  • 2 áreas de cursos
  • Apostilas e moldes de 2 áreas
  • Programação ao vivo exclusiva
  • Tire dúvidas no chat ao vivo
  • Certificados de conclusão

12xR$ 29,90

acesso por 1 ano

Para você que gosta de aprender, acesse todos os cursos das 8 áreas.

Estude 7 dias grátis

OU ASSINE SEM EXPERIMENTAR
  • Acesse todos os cursos transmitidos
  • Acesse todas as apostilas e moldes
  • Programação ao vivo exclusiva
  • Tire dúvidas no chat ao vivo
  • Certificados de conclusão

*Para aproveitar os 7 dias grátis, será necessário fornecer dados de um cartão de crédito válido. Para compras com boleto utilize a opção “assine sem experimentar”.

Incluso na assinatura

  • Acesso ilimitado aos cursos
  • Materiais extras, apostilas e moldes
  • Certificado de conclusão

Oferecemos 7 dias grátis,
sem compromisso.

Se decidir não continuar, não tem
problema, cancele no seu perfil antes
do 8º dia e nada será cobrado.

Avaliações

4.24.2083333333333312 pessoas opinaram
  • Christine Burkhardt
    4.75

    O curso, em si, é muito bom. Diversidade de receitas, muito bem explicado pela Chef Maricu, receitas não muito complicadas. O problema neste curso, é a tradução péssima que é feita para o Português... perde-se muito da compreensão das receitas e dicas, por conta desta tradução.

  • ruth lisboa viana flores
    2.75

    A didática dos nossos profissionais e o aprendizado são bem melhores. Os nossos profissionais são 10.Não gostei.

  • RAQUEL RAIZE
    5

    tradução ruim e atrapalha pois a tradutora geralmente não consegue terminar as frases e não consegue traduzir termos técnicos

  • CACILDA DE CAMARGO
    4.25

    Muito bom....

Material complementar

Assinantes podem baixar apostilas e materiais didáticos que ajudam na compreensão do curso.