Finger Food

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Os encantadores finger foods, são comidinhas que além de gostosas, são super charmosas. Elas são servidas em pequenos recipientes e cuidadosamente decoradas, possibilitando saboreá-las com a pontinha dos dedos, dispensando a formalidade dos talheres. O diminutivo é a base do cardápio desta linha: colherinhas, panelinhas, tacinhas, palitinhos, e é isso que faz anfitriões e convidados se apaixonarem por essa tendência de cardápio. Sinônimos de beleza e sofisticação os Finger Foods tem uma versatilidade incrível, se adequando a casamentos, eventos corporativos, festas intimistas e infantis. Neste curso, o chef Roberto Kisz vai ensinar onze receitas incríveis de Finger Foods através de vídeo aulas que mostram com detalhes o passo a passo da preparação de cada prato. O curso também abrange técnicas de elaboração de cardápio, escolha de embalagens, orientações para servir os pratos e compô-los, além de dicas para você cuidar da logística e divulgação do seu negócio. Venha se apaixonar pelos Finger Foods e aprenda a tornar o seu cardápio irresistível!

Este curso foi disponibilizado em 19/09/2013

Nível Intermediário

Sobre o autor

Roberto Kisz
Roberto Kisz

Roberto Kisz é apaixonado por gastronomia e trabalha há mais de 20 anos na área. Além de chefe conceituado, o autor tem vivência no planejamento e elaboração de eventos, foi responsável pelo Gastromarketing e pela coordenação de equipe técnica de uma conceituada empresa alimentícia e adora multiplicar o seu conhecimento dando cursos por todo o Brasil. Hoje, proprietário da "Ro Ro Delícias", aceita encomendas de massas e salgados congelados, além de produtos saudáveis.

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Avaliações

4.44.43426294820717251 pessoas opinaram
  • Fábio Pereira Tomaz
    5
    Curso está sendo maravilhoso, me abriu um leque de opções para meus eventos, o curso ajudou ainda mais na minha criatividade.
  • Simone Carvalho Pinto de Souza
    5
    O que me deixou muito satisfeita neste curso é que mesmo não sendo uma aula ao vivo, o professor explica tão bem que não fica dúvidas! Ótimo profissional e especialista no assunto, superou minhas expectativas quanto ao curso.
  • Andrea Maria De Souza Silva
    4.25
    Amei a base apresentada,pode variar o sabor de acordo com o paladar de cada pessoa presente no evento.
  • MARIA REGINA LOPES
    5
    Achei o curso incrível! Roberto Kisz é maravilhoso, consegue passar de forma didática e muito objetiva todo o conteúdo proposto, passando todo seu conhecimento e experiência de uma forma simples e ao mesmo tempo com profundidade. Superou minha expectativa e deu-me um estímulo enorme para levar adiante meu sonho de trabalhar nessa área.Obrigada Roberto e obrigada EduK!