Bolos para Casamento

4.7
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Sobre o curso

Áreas • Gastronomia

Neste curso você vai aprender o passo a passo da arte de decorar bolos, com uma das maiores profissionais do Brasil: Serafina Checo. Você vai conferir cada detalhe da produção de bolos de casamento com até cinco andares, técnicas de decoração belíssimas, como arabescos com glacê real, estêncio, aplique com cortador e os majestosos trabalhos com flores, como campânulas, rosas com massa de chocolate, hortênsias e orquídeas. A autora vai executar três bolos ensinando desde o preparo da massa e recheios, nivelar e montar o bolo no aro (prensagem), estruturas para sobreposições, o trabalho com a manga de confeitar até o cobrir bolos com pasta americana. Um show de técnica e delicadeza preparado com muito carinho pela mestra Serafina pra você!
Nível Avançado

Sobre o autor

Serafina L Checo
Serafina L Checo

Serafina Checo é confeiteira e faz bolos artísticos há quase quatro décadas. Trabalhou em confeitarias, fez inúmeras especializações, inclusive fora do país. Há vários anos espalha seu conhecimento por todos os cantos, através de suas doces e saborosas aulas. Artista nata e excessivamente dedicada é carinhosamente chamada e reconhecida como a “grande mestra” pelos profissionais da área.

Avaliações
4.7

  • Márcia Aline Taraszczuk
    avaliou 5 cursos
    5

    Um curso com conteúdo completo. Obrigada Serafina Checo e Eduk :)

  • Eliane Araujo Silva Peres
    avaliou 3 cursos
    5

    Tudo que a serafina ensina e maravilho adoro tudo que ela ensina já fiz algumas floresdeu super certo e bolo também.

  • Regina Maria Alves de Souza
    avaliou 3 cursos
    5

    trabalha muito e faz os bolos com muita tranquilidade e da vontade de fazer todas estas artes pois Serafina e uma mestra desta arte

  • Elenilda Dias da Rocha
    avaliou 6 cursos
    4.75

    Um sonho que a Eduk me proporcionou muito agradecida.Deus abençõe a todos.

  • Francisco Carlos da Silva
    avaliou 1 curso
    1.75

    Valeu o investimento,gostaria de ter mais oportunidades com a Serafina, ela sabe muito...

Anterior275 comentários
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