Churros e doces de barraquinha

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Quem nunca parou naquela barraquinha na rua para apreciar e comprar um churros? E naquela festa de aniversário ou evento, em que elas estão espalhadas despertando curiosidade e desejode experimentar deliciosos doces? Neste curso, você terá a oportunidade de aprender a fazer, decorar e vender doces cuidadosamente avaliados e selecionados pelo Chef Fabiano Mayor. São doces testados e aprovados como os que mais vendem nas ruas do Brasil. As pesquisas de mercado, preços e embalagens, o chef já fez, seu trabalho é aprender e desenvolver as técnicas, e partir para a venda. Será um curso recheado: desde a massa de churros e suas diferenças até os salgados! Além disso, teremos os tradicionais amendoin doce, doce de leite, doce de abóbora e bombom de marshmallow, até donuts em vários formatos e coberturas. Não perca a oportunidade de agregar mais ainda ao seu negócio e entrar de vez neste mercado.

Este curso foi disponibilizado em 12/08/2015

Nível Intermediário

Sobre o autor

Fabiano Mayor
Fabiano Mayor

Fabiano Mayor é chef de cozinha, formado em Gastronomia, com especialização em panificação e confeitaria, e tem no currículo vários cursos feitos na França. Atua como consultor técnico em restaurantes e lanchonetes, e também como professor em institutos de gastronomia. É proprietário de um Buffet desde 2008, ano em que também foi segundo colocado no Prêmio Paladar.

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Avaliações

4.44.38815789473684114 pessoas opinaram
  • Andrea Farias
    4
    O curso é ótimo, boas dicas e didática...receitas criativas e variadas!!! O Professor é divertido o q é legal mas em alguns momentos abusou disso e ficou meio apelativo... humor é super bem vindo mas tem a sua dose certa!!!!
  • Thatiana Benevento Watzeck
    5
    curso incrivel
  • Vanessa da Silva Nascimento
    5
    Curso sensacional! Professor maravilhoso com receitas maravilhosas! Parabéns Fabiano e Eduk!
  • Julia Alves Scarpin
    5
    Fabiano faz culinária brincando e isso deixa o curso alegre e muito gostoso de acompanhar, as receitas são maravilhosas, curso excelente para quem quer ganhar um dinheiro extra!!