Cozinha prática e saudável para o dia a dia

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Sobre o curso

Áreas • Gastronomia

Você adoraria comer comida caseira todos os dias, mas não tem tempo, habilidade ou disposição para cozinhar? Deseja fazer receitas simples, mas cheias de sabor e que fazem bem para a saúde? Este curso é para todo mundo que busca uma alimentação mais saudável, economizando em refeições fora de casa, podendo ainda usar a cozinha como uma forma de cuidar de si e das pessoas queridas. Com técnicas simples, você irá aprender a preparar seu café da manhã muito mais saudável, vitaminas, pães a base de aveia e quinoa, panqueca americana e bolo. Para seu almoço e lanche, o cardápio varia entre frango na mostarda, peixe no limão, refogados, as técnicas de cozimento dos grãos, minipizza de quinoa e, claro, sobremesas. Além disso, Melissa nos dará dicas de alimentação saudável, informações sobre ingredientes-chaves para a cozinha nutritiva e prática, como montar seu cardápio, os equipamentos necessários e muito mais. Não vão faltar opções e técnicas para começar a preparar suas refeições. Mãos na massa e prepare-se para o sucesso!
Nível Iniciante

Sobre o autor

Melissa Setubal
Melissa Setubal

Pioneira em Saúde Integrativa no Brasil, Melissa Setubal é certificada como coach de saúde pelo Institute for Integrative Nutrition e pela American Association of Drugless Practitioners (AADP). Especializada em Saúde da Mulher, criou o Sistema Ame-se por Inteiro e a metodologia da Dieta do Coma Mais, para apoiar as mulheres que sofrem com sua imagem no espelho usando a alimentação e as emoções. Atua como coach de saúde com atendimentos individuais e em grupo, em workshops, palestras, aulas em instituições de ensino superior, e como escritora.

Avaliações

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  • Deise Minjoni
    5

    Pessoa maravilhosa, ensina muito bem, conteúdo interessante, melhor curso que fiz na EDUK até agora, vcs deveriam traze-la muitas outras vezes, pois já procurei outros cursos dela aqui e não encontrei. FICA A DICA

  • Andréa Moraes
    5

    Curso maravilhoso, Melissa Setubal é excelente profissional.

  • Vania Lucia da Silva Lopes Joly
    5

    Gratidão foi o sentimento que me veio quando vi a última aula. Amo cozinhar e tudo que aprendi neste curso veio agregar mais valor ao ato de cozinhar. Acredito que preparar nosso alimento é uma arte de cuidar da nossa existência.

  • Elisandra Giacomel
    5

    A Melissa é encantadora, a paixão dela pela cozinha só nos mostra o quanto podemos usufruir de tudo isso com amor e muitos benefícios para nossa saúde. Excelente. Através desse curso comprei o Dieta do Coma mais dela.

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