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Material complementar
1. Sobremesas geladas e congeladas
2. Sobremesas geladas e congeladas
Certificado
Sobre o curso
Área • Gastronomia
Este curso foi disponibilizado em 03/02/2016
Sobre o autor
Dalva Aparecida Zanforlin Franco é uma das maiores especialistas na Arte do Chocolate do Brasil e há mais de 25 anos ministra cursos e multiplica o seu conhecimento. Ela é fundadora do Centro Culinário e loja Trem da Alegria. Com mais de 8.500 publicações com suas referências, contendo mais de 16.300 receitas, seu nome é sinônimo de qualidade na área de chocolate, trufas, pães de mel, bolos, tortas e muito mais. Aprendiz inquieta, Dalva é um exemplo de que “sucesso é aprender sempre”, tanto que não para nunca de estudar. Recentemente fez cursos nos maiores centros gastronômicos do mundo, como Le Cordon Bleu (Paris) e Squire’s Kitchen (Londres), aprimorando ainda mais suas apuradas técnicas em culinária.
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Avaliações
Rosangela andrade
4.75Gosto muito da Dalva Zanforlin,ela faz tudo parecer muito fácil,uma excelente professora.
Edione Faustina Lima Barbosa
4.75Curso muito valioso ,de Curso maravilhoso , e concerteza terá muito sucesso
Cristiane Menna Barreto Nogueira
4Senhores, não consigo assistir a aula de número 13, por volta dos 20' aparece uma mensagem que "estamos no intervalo"
e não volta. Solicito ajuda pois esta aula assim como as demais são muito importantes.
Maria Gildeta Azevedo Serafim
5Não sou do ramo mas adoro as aulas da Dalva. Ela faz a gente querer fazer todas as receitas pois parece muito fazeis
de realizar. Ja assisti outros cursos da Dalva e foram todos excelentes Amei. Adorei o curso e ja recomendei a EDUK para varias amigas. Parabéns e obrigada Dalva. Obrigada Eduk