1. Sobremesas geladas e congeladas
2. Sobremesas geladas e congeladas
Certificado
Sobre o curso
Áreas • Gastronomia
Sobre o autor
Dalva Aparecida Zanforlin Franco é uma das maiores especialistas na Arte do Chocolate do Brasil e há mais de 25 anos ministra cursos e multiplica o seu conhecimento. Ela é fundadora do Centro Culinário e loja Trem da Alegria. Com mais de 8.500 publicações com suas referências, contendo mais de 16.300 receitas, seu nome é sinônimo de qualidade na área de chocolate, trufas, pães de mel, bolos, tortas e muito mais. Aprendiz inquieta, Dalva é um exemplo de que “sucesso é aprender sempre”, tanto que não para nunca de estudar. Recentemente fez cursos nos maiores centros gastronômicos do mundo, como Le Cordon Bleu (Paris) e Squire’s Kitchen (Londres), aprimorando ainda mais suas apuradas técnicas em culinária.
Avaliações
Rosangela andrade
4.75Gosto muito da Dalva Zanforlin,ela faz tudo parecer muito fácil,uma excelente professora.
Edione Faustina Lima Barbosa
4.75Curso muito valioso ,de Curso maravilhoso , e concerteza terá muito sucesso
Cristiane Menna Barreto Nogueira
4Senhores, não consigo assistir a aula de número 13, por volta dos 20' aparece uma mensagem que "estamos no intervalo"
e não volta. Solicito ajuda pois esta aula assim como as demais são muito importantes.
Maria Gildeta Azevedo Serafim
5Não sou do ramo mas adoro as aulas da Dalva. Ela faz a gente querer fazer todas as receitas pois parece muito fazeis
de realizar. Ja assisti outros cursos da Dalva e foram todos excelentes Amei. Adorei o curso e ja recomendei a EDUK para varias amigas. Parabéns e obrigada Dalva. Obrigada Eduk