Bolos clássicos: pequenos e criativos

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Sobre o curso

Áreas • Gastronomia

Bolos criativos e personalizados, que retratam, por exemplo, as características dos anfitriões estão em alta. Cores, texturas, coberturas, estampas e modelagens diferentes, além de chamar atenção, deixam os bolos lindos e a sua festa mais doce e gostosa. Que tal aprimorar técnicas para aumentar as suas vendas? A expert Ana Elisa Salinas volta à eduK para te ajudar a produzir três bolos decorados, idealizados para importantes fases da vida: 15 anos, noivado e bodas. De maneira descontraída, você vai aprender técnicas modernas como “chevron”, ilusão tridimensional, “ombrée”, “ruffle flowers”, “matelassê" e modelagens incríveis. Desenvolva seu lado engenhoso e empreendedor!


Nível Intermediário

Sobre o autor

Ana Elisa Salinas
Ana Elisa Salinas

Formada em Desenho Industrial pela UFRJ, em 1992 Ana Elisa descobre a arte de decorar bolos, junto com sua mãe, Ana Maria. Em 1994 abrem o Atelier Ana Salinas, abraçando de vez a carreira de decoradora de bolos. Após inúmeras viagens ao exterior para especialização, a artista descobre a sua paixão por ensinar sem segredos o que aprende e o que cria. Quatro anos mais tarde sua irmã Christiane Dias se une à Boloarte - loja especializada em produtos para decoração de bolos no Rio de Janeiro. Em 2001 faz o primeiro Show Internacional, trazendo ao Brasil importantes nomes da confeitagem mundial. Tornou-se referência em cursos na área, dentro e fora do nosso país. Em julho de 2013, lançou seu primeiro livro, em coautoria com sua mãe Ana Maria Salinas, intitulado "Descobrindo Bolos", paralelamente, e até os dias de hoje, participa de programas gastronômicos na telinha.

Avaliações

4.74.68421052631579171 pessoas opinaram
  • sabrina pereira barbosa
    5

    Amo de mais os trabalhos e as artes cada dia mais apaixonada Ana Salinas vc nota 10

  • Tais Meira
    5

    Quero muito mais cursos com Ana ela é de mais.

  • Arlete Andrade
    5

    Ana Elisa Salinas é a melhor até agora!Adoro todos os cursos, mas com ela é sempre uma diversão.

  • Rosana Alves Mendes
    5

    Tudo perfeito.

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