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Bolos clássicos: pequenos e criativos

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Bolos criativos e personalizados, que retratam, por exemplo, as características dos anfitriões estão em alta. Cores, texturas, coberturas, estampas e modelagens diferentes, além de chamar atenção, deixam os bolos lindos e a sua festa mais doce e gostosa. Que tal aprimorar técnicas para aumentar as suas vendas? A expert Ana Elisa Salinas volta à eduK para te ajudar a produzir três bolos decorados, idealizados para importantes fases da vida: 15 anos, noivado e bodas. De maneira descontraída, você vai aprender técnicas modernas como “chevron”, ilusão tridimensional, “ombrée”, “ruffle flowers”, “matelassê" e modelagens incríveis. Desenvolva seu lado engenhoso e empreendedor!



Este curso foi disponibilizado em 04/04/2016

Nível Intermediário

Sobre o autor

Ana Elisa Salinas
Ana Elisa Salinas

Formada em Desenho Industrial pela UFRJ, Ana Elisa descobriu a arte de decorar bolos junto com sua mãe, Ana Maria, em 1992. Em 1994, mãe e filha abriram o Atelier Ana Salinas, fazendo com que Ana abraçasse de vez a carreira de decoradora de bolos. Após inúmeras viagens ao exterior para especialização, a artista descobriu a sua paixão por ensinar sem segredos o que aprende e o que cria. Em 2001, ela fez o primeiro show internacional, trazendo ao Brasil importantes nomes da confeitaria mundial. Tornou-se referência em cursos na área, dentro e fora do nosso País. Em julho de 2013, lançou seu primeiro livro, em coautoria com sua mãe, Ana Maria Salinas, intitulado "Descobrindo Bolos" e, atualmente, participa de programas gastronômicos na TV.

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Avaliações

4.74.68604651162791172 pessoas opinaram
  • Patricia Garcia de Oliveira
    5
    Curso maravilhoso....Parabéns Ana Salinas...Obrigada por compartilhar seu conhecimento..Te admirooooo muito..
  • sabrina pereira barbosa
    5
    Amo de mais os trabalhos e as artes cada dia mais apaixonada Ana Salinas vc nota 10
  • Tais Meira
    5
    Quero muito mais cursos com Ana ela é de mais.
  • Arlete Andrade
    5
    Ana Elisa Salinas é a melhor até agora!Adoro todos os cursos, mas com ela é sempre uma diversão.