Tortas salgadas de potes e marmitas

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Sobre o curso

Áreas • Gastronomia

Um dos grandes desafios culinários é a conciliação entre sabor e praticidade. Principalmente do ponto de vista profissional, é frequente o dilema entre oferecer qualidade e sabor ou entregar um produto mais simples e acessível, mas inferior. Pensando nisso, o culinarista Roberto Kisz traz para a eduK um curso com a proposta faça e venda que, apesar de apresentar ingredientes acessíveis, preparos rápidos e produtos altamente vendáveis, oferece variedade, apresentações diferenciadas e o mais importante - deliciosas receitas! Entre elas, uma linha de tortas mais saudáveis, desenvolvida especialmente para você! Aprenda também sobre métodos de armazenamento, técnicas de congelamento e produção e conheça incríveis dicas sobre comercialização. Independentemente do seu modelo de negócios, seja ele direcionado ao consumidor doméstico, a atender grandes eventos ou a um sistema de entregas, descubra mais sobre como atender as necessidades de seu cliente, oferecendo preparos que encantam tanto pelo paladar quanto pela funcionalidade. Descomplique sua vida profissional, levando simplicidade e qualidade para o seu negócio!
Nível Iniciante

Sobre o autor

Roberto Kisz
Roberto Kisz

Roberto Kisz é apaixonado por gastronomia e trabalha há mais de 20 anos na área. Além de chefe conceituado, o autor tem vivência no planejamento e elaboração de eventos, foi responsável pelo Gastromarketing e pela coordenação de equipe técnica de uma conceituada empresa alimentícia e adora multiplicar o seu conhecimento dando cursos por todo o Brasil. Hoje, proprietário da "Ro Ro Delícias", aceita encomendas de massas e salgados congelados, além de produtos saudáveis.

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