Atividade final Complete 80% do curso para conquistar seu certificado
Sobre o curso
Área • Gastronomia
Um dos grandes desafios culinários é a conciliação entre sabor e praticidade. Principalmente do ponto de vista profissional, é frequente o dilema entre oferecer qualidade e sabor ou entregar um produto mais simples e acessível, mas inferior. Pensando nisso, o culinarista Roberto Kisz traz para a eduK um curso com a proposta faça e venda que, apesar de apresentar ingredientes acessíveis, preparos rápidos e produtos altamente vendáveis, oferece variedade, apresentações diferenciadas e o mais importante - deliciosas receitas! Entre elas, uma linha de tortas mais saudáveis, desenvolvida especialmente para você!
Aprenda também sobre métodos de armazenamento, técnicas de congelamento e produção e conheça incríveis dicas sobre comercialização. Independentemente do seu modelo de negócios, seja ele direcionado ao consumidor doméstico, a atender grandes eventos ou a um sistema de entregas, descubra mais sobre como atender as necessidades de seu cliente, oferecendo preparos que encantam tanto pelo paladar quanto pela funcionalidade. Descomplique sua vida profissional, levando simplicidade e qualidade para o seu negócio!
Roberto Kisz é apaixonado por gastronomia e trabalha há mais de 20 anos na área. Além de chefe conceituado, o autor tem vivência no planejamento e elaboração de eventos, foi responsável pelo Gastromarketing e pela coordenação de equipe técnica de uma conceituada empresa alimentícia e adora multiplicar o seu conhecimento dando cursos por todo o Brasil. Hoje, proprietário da "Ro Ro Delícias", aceita encomendas de massas e salgados congelados, além de produtos saudáveis.
Cirene França Ferreira 5Estou apaixonada pelos cursos do Professor. Já fiz alguns salgadinhos para casa e a torta bauru. Parabéns!
Sou assinante da eduK. São cursos maravilhosos.
Mayara Rafaela Soares Paiva Nascimento 5Parabéns ao Chef Roberto e a toda a equipe do eduK! Amei o curso, super explicado e ótimas ideias de receitas! Aguçou ainda mais a vontade de empreender! Obrigado a todos!
mara rodrigues da silva 5
Amei! tem uma ótima didática!!! Parabéns eduk!
Taciana Vasconcelos Folador Ortega 5Estou aguardando mais cursos do Roberto, com propostas simples vendáveis que servem tanto para vendas dia a dia e em eventos. Adoro o estilo e as propostas apresentadas por ele. Excelente profissional.