Casamento sob medida: da mesa de doces à produção de bolos

A mesa do bolo e doces divide as atenções com os anfitriões. Quem discorda? No caso de casamentos, então, ela contribui com a harmonização da cerimônia e também funciona como item decorativo. Felizmente o mercado de festas está em plena expansão e novidades aparecem a cada dia! Por isso, uma mesa de guloseimas não precisa ser sem graça ou sem criatividade. Investir em propostas diferentes e caprichar na harmonia do projeto é a premissa para encantar olhares e paladares. Para essa missão mais que possível, convidamos nossa doce autora Roberta Pereira para trabalhar com uma confeitaria cheia de alma. A cake designer vai te ensinar a fazer docinhos, lembrancinhas comestíveis, minibolo e bolos, tradicionais e inovadores, sempre com a preocupação de atender três tipos distintos de orçamentos, mas com muito bom gosto, beleza e sabor! Muitas técnicas e dicas, desde como calcular a quantidade de doces e bolos por convidado, embalagens seguras, até transporte. Tudo para você colocar em prática e incrementar ainda mais as suas encomendas. Veja também o curso “Casamento sob medida: decoração de festa (Artesanato)”, com a decoradora Ju Françozo.