Geleias 100 % naturais e artesanais

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Já pensou em transformar frutas em deliciosas geleias naturais e ainda ganhar dinheiro com isso? Então você não pode perder o curso de Geleias 100 % naturais e artesanais que será ministrado por Laetitia Castello Branco, criadora da marca Mathilda, um grande sucesso na área de geleias premium. Aqui você vai aprender o preparo das frutas, textura, cor, sabores únicos e mistos, durabilidade, rentabilidade, esterilização e envasamento. Tudo isso para você que deseja abrir seu próprio negócio ou aprimorar seus conhecimentos. Laetitia irá mostrar o passo a passo dos seguintes sabores: maçã verde, pimenta com acerola, limão siciliano, morango com framboesa, manga e tangerina e um mix de sabores composto por manga, maracujá, goiaba e papaia. Ficou com água na boca? Então você não pode perder esse curso!

Este curso foi disponibilizado em 16/04/2014

Nível Intermediário

Sobre o autor

Laetitia Letellier C. Branco
Laetitia Letellier C. Branco

www.docemathilda.com.br :só NO SITE DA MATHILDA CONHECA O NOVO CURSO 2018, COM NOVAS DICAS INEDITAS Laetitia Letellier é formada em Publicidade, trabalhou por 20 anos como diretora de arte, mas em 2008 decidiu se dedicar integralmente à outra arte: a de fazer geleias. Ela é criadora da marca Mathilda, de geleias prêmium, que conquistou as padarias e empórios mais exigentes de São Paulo. O rigor na fabricação das geleias veio da tradição francesa de Laetitia e a sofisticação do seu talento para criação. Seu sucesso foi tão grande que forneceu para os mais renomados empórios de São Paulo, como:Casa Santa Luzia, Eataly, Empório Sta Maria, e agora segue a carreira didatica. Lançou seu primeiro livro didático "GELEIAS PREMIUM 100% NATURAIS E ARTESANAIS COM TRADIÇÃO FRANCESA", livro com todo o passo a passo e 20 receitas. NOVO CURSO 2018: www.docemathilda.com.br Contato: mathilda@docemathilda.com.br www.facebook.com/docemathilda Instagram:@docemathilda Tel (11) 95853 2770 (WHATSAPP)

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Avaliações

4.34.28494623655914465 pessoas opinaram
  • Daiane Rengel
    3
    Leticia é ótima, mostra que tem muito a ensinar, mas a EduK poderia ter feito outro formato, nos tempos de cozimento se corta a edição pra aproveitar o tempo de curso. Ficar apressando a professora também achei super chato, acaba tirando o foco do negócio. O material do curso só tem os ingredientes e não tem os modos de preparo o qual seria de extrema importância para futuras consultas. se todos os cursos da Eduk forem assim, eu não compro mais.
  • Carla Moreli
    3
    A Laetitia é muito boa , excelente, porém não soube administrar muito bem tempo real de cozer com o tempo do curso. Ficou dessa forma muito vago e ainda para piorar a apresentadora da eduK também não colaborou sempre pedindo para agilizar pois tem tempo para cumprir. faltou preparo de ambos.
  • Denise Moritz
    2
    Achei que a "Mestre" em geleias não teve didática, deixou muito a desejar na manipulação dos alimentos e nenhum preparo foi finalizado passo a passo, além de falar muitas coisas desnecessárias.
  • Eduardo Paschoal
    2
    Laetitia é ótima! Porém a edu K foi totalmente despreparada .. Não se parece em nada com um curso e sim em um programa de culinária,onde a Laetitia ensina a fazer geleias. Faltou estrutura e planejamento por parte da edu K. A mediadora o tempo todo apressando os passos da Laetitia, e a mesma sem reção querendo mostrar como se faz as coisas de maneira correta. Vale lembrar que a Laetitia lançou um curso própria, 100% e muito melhor do que esse oferecido pela edu K