Bolos artísticos, com Rick Zavala: bolo esculpido Colombina clássica

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Confeccionar bolos esculturais, aprender técnicas de pintura à mão livre direto no bolo e dar um ar natural à decoração destes bolos é o que o confeiteiro Rick Zavala, vencedor da primeira edição do reality show Batalha dos Confeiteiros, vai te ensinar na eduK. Em três cursos, você aprenderá a fazer a escultura realista de um rosto, com técnicas para sombrear e maquiar, pintura à mão livre direta no bolo e, por fim, aprenderá a fazer bonecos para decorar o seu bolo, com técnicas para criar os personagens que você quiser. Rick Zavala traz na bagagem ideias e curiosidades de suas vivências em outros países que impactam significativamente sobre finanças, pesquisa, entretenimento e, claro, gastronomia. Está na hora de você aprender com este mago da confeitaria as técnicas que o tornaram o vencedor de Batalha dos confeiteiros e fazer bolos maravilhosos que fujam do tradicional. Venha driblar a concorrência com Rick Zavala aqui na eduK.
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Este curso foi disponibilizado em 24/01/2017

Nível Avançado

Sobre o autor

Rick Zavala
Rick Zavala

Rick Zavala é o vencedor da primeira edição de "A batalha dos Confeiteiros", versão brasileira feita pela TV Record de um reality show do exterior, comandada por Buddy Valastro, o Cake Boss do programa de TV do canal TLC. Entre os 14 competidores, Rick provou que é possível driblar a concorrência mostrando técnicas inovadoras para a construção de um bolo artístico. O santista de 43 anos é artista plástico e afirma ter iniciado sua carreira de confeiteiro por ser fã do Cake Boss.

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Avaliações

4.34.2523 pessoas opinaram
  • Célia Regina Castro dos Santos Oliveira
    5
    um curso muito interessante pra quem quer ter alguma base na hora de esculpir rosto em bolo parabens Rick ,nao tinha feito nenhum curso de esculpir ,entendi as tecnicas e vou tentar passar isso pro bolo bora estudar e treinar,SRA. EDUK por que nao tivemos os outros cursos do Rick acho que seriam de grandes tecnicas muito obrigado
  • Bruno Guarani Soares
    1
    Não entendo a Eduk, um curso complexo que é cabeça onde muitos tem dificuldades, ser tão corrido, paga um bom profissional, faz chamadas .aos assinantes. na hora essa frustração, isso não foi um curso, foi uma demonstração, presta atenção nisso, teria que dividir em etapas, dois dias... tres dias... talvez. uma pena, muito ruim!!
  • Warley Júnior
    5
    maravilhoso
  • Haliene Soares Ribeiro Barbassa
    5
    Esse curso vai mudar a minha vida de forma positiva.. muitoooo bom, excelente, parabéns à Eduk.. quando minha assinatura finalizar, eu vou assinar de novo!! Amooo os cursos, são todos muito qualitativos!! Parabéns, vocês todos são nota 10.. e o Rick, é o Rick né.. TOP!!!