Festival de bem-casados diet

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Sobre o curso

Áreas • Gastronomia

Aprenda a fazer bem-casados zero açúcar com diferentes formas de aplicação, incluindo massas, recheios e montagens, como naked cake, biscoitos, sorvete, rocambole, torta e até ovo de páscoa. Versatilidade é a palavra-chave deste curso! A nutricionista Silvana Costa volta à eduk para reforçar os conceitos da culinária diet e as devidas aplicações dos adoçantes para obter resultados perfeitos na confecção dos famosos bem-casados. Com baixo custo de produção e grande variedade de apresentação, você pode aumentar e inovar suas vendas para este mercado gastronômico zero açúcar!

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Sobre o autor

Silvana Costa
Silvana Costa

Silvana Costa é nutricionista, formada em Saúde Pública e pós-graduada em Nutrição, ambos pela USP. Já atuou com atendimento ao público pela Associação dos Diabéticos do ABC e em clínicas particulares, visando sempre os diabéticos. Leciona culinária em grandes redes de Shoppings e hipermercados, ministra vários treinamentos e participa de vários programas de TV, como Ronnie Von, Ana Maria Braga e Isabel de Carvalho É também autora de cinco livros de receitas diets, o “Diet prático e sem segredos” e “Sucessos diet com amor”, “Simplesmente Diet”, “Delícias da Sil I” e “Delícias da Sil 2”. Desenvolve receitas exclusivas para grandes marcas de fabricantes de produtos Zero Açúcar.

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