Salgadinhos e lanches veganos para seu negócio

4.78571428571429
Seja um assinante eduk

Assista a esse curso quantas vezes quiser e baixe o material didático

Sobre o curso

Áreas • Gastronomia

Aprenda a produzir salgadinhos veganos inspirando-se nos clássicos: carne louca, cachorro quente, empadinha, rissole, coxinha e hamburguinho. Luana Budel te ensinará como preparar carne louca e coxinha utilizando “carne” de jaca; cachorro quente com “salsicha” de amendoim e; empadinha com moyashi e palmito,e outras combinações. Com estas receitas exclusivas, você alcançará resultados deliciosos, saudáveis e com preços acessíveis, sem carne, leite e derivados. Agregue mais opções ao seu cardápio, se diferencie e atraia novos clientes.

Novo app eduK:
assista a cursos ao vivo e acesse o catálogo de seu smartphone ou tablet. Clique e baixe na Play Store: http://r.eduk.com/app_live

 Conheça outros cursos da eduK sobre culinária vegana e saudável
Nível Iniciante

Sobre o autor

Luana Budel
Luana Budel

Luana Budel, formada e pós-graduada em Gastronomia Funcional, começou sua carreira no restaurante “Namesa”, de Alex Atala, e na Livraria Mille Foglie, que tinha seu cardápio assinado por Carla Pernambuco. Trabalhou em Amsterdã e atuou como chef do Green Planet Restaurant, bistrô com cardápio que aliava alta gastronomia com cozinha vegetariana e orgânica. Atualmente, além de autora do blog “Falando Abobrinhas”, é chef consultora em gastronomia funcional e elabora cardápios para diversas empresas, restaurantes e spas em todo Brasil. Também ministra aulas de gastronomia no SENAC e FAMESP.

Assista a qualquer curso, quantas vezes quiser

Escolha o plano que atende as suas necessidades

12xR$ 19,90

acesso por 1 ano

Para você que quer se aprofundar em uma área, por exemplo, Gastronomia.

Estude 7 dias grátis

OU ASSINE SEM EXPERIMENTAR
  • Uma área de cursos
  • Apostilas e moldes de uma área
  • Programação ao vivo exclusiva
  • Tire dúvidas no chat ao vivo
  • Certificados de conclusão

12xR$ 24,90

acesso por 1 ano

Para você que se interessa por 2 áreas, como Artesanato e Moda.

Estude 7 dias grátis

OU ASSINE SEM EXPERIMENTAR
  • 2 áreas de cursos
  • Apostilas e moldes de 2 áreas
  • Programação ao vivo exclusiva
  • Tire dúvidas no chat ao vivo
  • Certificados de conclusão

12xR$ 29,90

acesso por 1 ano

Para você que gosta de aprender, acesse todos os cursos das 8 áreas.

Estude 7 dias grátis

OU ASSINE SEM EXPERIMENTAR
  • Acesse todos os cursos transmitidos
  • Acesse todas as apostilas e moldes
  • Programação ao vivo exclusiva
  • Tire dúvidas no chat ao vivo
  • Certificados de conclusão

*Para aproveitar os 7 dias grátis, será necessário fornecer dados de um cartão de crédito válido. Para compras com boleto utilize a opção “assine sem experimentar”.

Incluso na assinatura

  • Acesso ilimitado aos cursos
  • Materiais extras, apostilas e moldes
  • Certificado de conclusão

Oferecemos 7 dias grátis,
sem compromisso.

Se decidir não continuar, não tem
problema, cancele no seu perfil antes
do 8º dia e nada será cobrado.

Avaliações

4.84.7857142857142921 pessoas opinaram
  • Isla Taianna Tavares
    5

    gostaria de saber como assinate aonde consigo material complementar. grata

  • Debora Aparecida da Silva
    4.75

    Apenas senti falta da parte que ela ia explicar sobre o Tofupiry.

  • Ana Paula B. Simphronio
    5

    Obrigada

  • Christina Gondim
    5

    Só lembrar ao apresentador que é O GRAMA, medida de peso. A grama é o matinho do jardim. Mas ele é um fofo, só fica a dica. Um grama de sal...e não umA grama.

Material complementar

Assinantes podem baixar apostilas e materiais didáticos que ajudam na compreensão do curso.