Donuts para fazer e vender

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Aprenda a produzir donuts com técnicas simples, recheios diversos e visual atrativo para comercializar! O expert José Alves, que atua na área de panificação e confeitaria há mais de 20 anos, te ensinará este delicioso e prático doce, mostrando a versatilidade dos recheios, coberturas e decorações. Serão 6 tipos diferentes de recheios com base em trufa, geleia de frutas, musse, entre outros. Além de apresentar sugestões de embalagem e comercialização destes produtos. O tradicional doce americano ganhou o paladar dos brasileiros e as prateleiras de docerias e possui fácil comercialização. Aproveite essa ótima oportunidade para iniciar ou aumentar suas vendas de doces individuais.

Este curso foi disponibilizado em 09/06/2017

Nível Intermediário

Sobre o autor

José Alves
José Alves

Consultor técnico de uma grande empresa de chocolate e apaixonado pelo que faz, José Alves atua na área de panificação e confeitaria há mais de 20 anos. Com sua vasta experiência, desde os livros e receituários às receitas informatizadas e on-line, percebeu que ainda que mude o veículo de transmissão do conhecimento, não muda a paixão daquele que se dedica à arte de confeitar e criar. Participa de revistas do segmento e de vários programas de culinária em canais como SBT, Bandeirantes e Século 21. Ministra aula em todo o Brasil, América do Sul e América Central, levando a magia do chocolate e a alegria de trabalhar para realizar sonhos de consumidores e alunos.

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Avaliações

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  • Alinne Souza
    5
    Amando o curso, esse professor é perfeito, além de ser super simpático
  • Rodrigo Ferreira Valentim
    5
    Vi todos os cursos de Donuts do eduK e esse é o melhor de todos!
  • Valquiria Oliveira
    5
    Adorei o curso do José, abriu um leque nas minhas ideias, agora só por em prática, e o Jean tabém sem dúvidas adoro quando ele esta apresentando os cursos
  • Nathalia Gaieski
    5
    Todos os cursos do chef José Alves são maravilhosos! Adoro! E a apresentação do Jean é ótima também! O conteúdo do curso é excelente.