Brigadeiro: receitas fit

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Aprenda a fazer brigadeiros sem lactose, sem açúcar e veganos. A expert confeiteira Carolina Sales volta à eduk para ensinar receitas originais com ingredientes alternativos como brigadeiro de damasco sem lactose, diet de pistache, diet com recheio de creme de avelã e variações a partir da massa básica. Além disso, a partir de sua vasta experiência nesse mercado, dará dicas para modelar, decorar e vender. Potencialize suas vendas produzindo brigadeiros deliciosos e entrando para o segmento de alimentos fit, saudáveis e para clientes com restrições alimentares.

Este curso foi disponibilizado em 12/06/2017

Nível Intermediário

Sobre o autor

Carolina Sales
Carolina Sales

Carolina Sales é mestre em medicina veterinária e mudou o rumo de sua profissão ao descobrir a confeitaria como uma grande paixão. Atualmente, ela é confeiteira e dedica-se exclusivamente à produção de doces artesanais com foco em brigadeiros gourmet, além de desenvolver receitas de doces para pessoas com restrições alimentares.

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Avaliações

4.54.48437548 pessoas opinaram
  • Jane Regina Moreira dos Santos
    5
    Dicas grandiosas para quem quer investir nesse ramo funcional.
  • Anelise Machado da Silva
    5
    Maravilhoso!Super dicas!Preocupação com conteúdo desde a produção ao transporte!
  • Eric Florêncio de Sena Andrade
    5
    Muito bom!
  • Ludmilla Rodrigues dos Santos
    5
    Ela passa confiança em tudo, grande profissional!!!!!