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Curso online de
Cozinha fácil – Episódio 1 com

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  • Material complementar
  • Certificado reconhecido

O que você vai aprender:

  1. 1
    Episódio 1 - RÁPIDO E ROMÂNTICO
    1. Aula 1 Torta de limão desconstruída
    2. Aula 2 Trio de brusquetas
    3. Aula 3 Carré de cordeiro com purê de mandioquinha

Sobre o curso

Cozinhar é uma arte e um dom, que a chef Carolina tem desde a infância e poder ensinar isso para as pessoas torna seu trabalho ainda mais gratificante. A Chef parte do princípio que a receita ideal é aquela que apresenta cor, textura e sabor. Carolina cozinha de uma maneira leve e descomplicada e transmite seu jeito com muita técnica e sem mistérios para seus alunos. Com esta série de episódios vai oferecer sugestões de cardápio para que qualquer pessoa possa ir à cozinha surpreender seus convidados com sabor e charme.

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    eduK | Cozinha fácil – Episódio 1

  • Carga horária:

    1 hora

  • Nível do curso:

    Básico

  • Público-alvo:

    Donas de casa, homens e mulheres que gostam de cozinhar mas não tem experiência nem tempo, profissionais que queiram idéias para renovar o cardápio e apresentar um menu saboroso e bem apresentado

  • Objetivo geral:

    Ensinar ao aluno como desenvolver receitas práticas e inovadoras de menu completo (entrada, prato principal e sobremesa) para pessoas com receber em casa com o mesmo charme e sofisticação de um restaurante, porém perder muito tempo

  • Pré-requisitos:

    Curso livre

Sobre o autor

Carol Perez
Carol Perez

“Cozinhar é uma forma de amar os outros ”: assim é a relação que a Chef Carolina Perez tem com a gastronomia. Se formou em Direito, mas depois de um tempo se rendeu a sua paixão. Cursou Gastronomia em SP, onde completou o Curso de Capacitação Chef Internacional. Neste período, além da faculdade, foi buscar ainda maior conhecimento em diversos cursos paralelos e workshops com renomados nomes da gastronomia mundial, para se ambientar e entender profundamente o mundo do qual começava a fazer parte. Entre cursos e estágios no Brasil e no exterior, foi possível descobrir entre as diversas vertentes, sua paixão pela culinária arte de ensinar. A partir daí, montou seu Oasis onde compartilha com seus alunos, clientes e amigos sua paixão através de aulas muita didáticas e divertidas.