Sobremesas FIT

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Sobre o curso

Áreas • Gastronomia

Um mercado que não para de crescer ! Um universo que conquistou muitos consumidores não apenas pela preocupação com seu físico mas muito mais pela busca de práticas saudáveis principalmente na alimentação. E de encontro a esta forte tendência a eduk traz novamente a chef funcional Malú Lobo com o novo curso específico de sobremesas FIT. Ela irá ensinar desde a massa de pão de ló sem glúten, mousse proteica, brownie low carb , crumble de banana e canela, pudim de queijo fit.... além das dicas para quem pratica esporte e necessita aporte calórico de boa qualidade. Vai abordar sobre a funcionalidade e benefícios dos ingredientes, como armazenar e transportar estes produtos. É para saborear e aproveitar sem culpa !
Nível Iniciante

Sobre o autor

Malu Lobo
Malu Lobo

Chef funcional com graduação em Gastronomia e pós graduanda em Gastronomia Funcional pela Famesp. Trabalha com criação e desenvolvimento de receitas saudáveis e funcionais, clientes individualizados ou consultorias. Cofundadora do projeto “Nutra Saúde na Cozinha”, desenvolvido em parceria com o médico Nutrólogo Dr. Roberto Navarro, que há mais de 10 anos busca ensinar através de elaborações culinárias fáceis e as possíveis trocas inteligentes para incluir mais saúde no dia a dia das pessoas. Colaboradora efetiva do programa Você Bonita (TV Gazeta), entre outros. Colaboradora do portal Minha Vida e participações em mídia impressa como Revista dos Vegetarianos e Viva Saúde.

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Avaliações

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  • Raquel Bastos Torrez
    4.5

    sensacional, aprender a fazer trocas inteligentes e mais saudáveis, já estou testando tudo...

  • Ana Paula Ramos Lisboa
    5

    Excelente curso, muito explicativo, de forma fácil e prático, até para iniciantes como eu! Parabéns!

  • maria marly rodrigues da silva
    5

    tem que ter mais cursos desses logo

  • Rosane de Oliveira
    5

    Estou muito feliz, em ter a oportunidade de assistir um curso de maneira perfeita, pensada e elaborada para degustarmos ou ainda, trabalharmos com consciência , de que podemos unir o útil ao agradável. A Malu e dr Navarro merecem nota 100000000000. Parabéns a Eduk, que percebe a necessidade,e inclui em seu catálogo, um curso tão maravilhoso.

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