A arte do churrasco

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Sobre o curso

Áreas • Gastronomia

O brasileiro é conhecido pelo maravilhoso churrasco que faz, mas nem todos dominam as técnicas que esse evento necessita. Que tal dominar essa arte com habilidade e fazer dessa paixão um grande negócio? São muitos detalhes para que o churrasco saia suculento, saboroso e na hora certa de servir! Para desvendar todos esses mistérios, o churrasqueiro Adriano Gabriel te ensinará desde os preparativos, como a quantidade certa de carne para a compra, a escolha delas, o tipo de sal, os utensílios necessários, até o ponto de assamento e outras super dicas. Você não poder perder essa chance de tornar-se um mestre do churrasco!
Nível Intermediário

Sobre o autor

Adriano Gabriel
Adriano Gabriel

Adriano Gabriel, apesar de formado em Engenharia Mecânica pela Universidade Paulista, se dedica aos estudos relacionados ao mundo do churrasco. Teve oportunidade de captar todo o seu conhecimento através do convívio com o pai, o mestre Carlos Gabriel, autor do livro “Sabor do Churrasco”, eleito pela Gourmand Award como melhor livro de churrasco do mundo. Adriano ministra cursos de churrasco e já participou de diversos programas de TV e portais, como Band, Record, UOL, R7, dentre outros. Além disso, é proprietário da Casa do Churrasqueiro, loja especializada, líder e pioneira deste segmento. Ministra palestras e treinamentos no Brasil e no exterior e presta consultoria para a empresa Tramontina.

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Avaliações

4.44.375110 pessoas opinaram
  • FRANCISCO CANINDE GUEDES DE CARVALHO
    5

    muito feliz , o instrutor conhece bem o assunto e passa com muita facilidade o conteúdo.

  • Alessandro de Souza
    5

    O curso abrange bastante técnicas como manejar as carnes ,como temperar foi passado sobre quantidade de carvão pela quantidade de carne e o Adriano esta de parabéns pelo curso que já tem nos passado e vai nos ensinar mais.

  • Reginaldo dos Santos de jesus
    5

    instrutor excelente e confiável

  • alissandra almazan aguirre
    5

    a mediadora poderia ser mais natural

Material complementar

Assinantes podem baixar apostilas e materiais didáticos que ajudam na compreensão do curso.