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Marcely Marques é formada em gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi. Já realizou vários cursos na área de confeitaria, massas e manipulação de alimentos no SENAC. Ministra aulas de culinária de doces e salgados há 15 anos em pontos de venda, lojas e empresas como a rede Pão de Açúcar, loja Santo Antonio, SENAI, Gramelle Chanty, entre outros. Possui uma empresa de massas artesanais, onde produz e comercializa suas obras.
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