Fernanda Ribeiro

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Sobre o autor

Fernanda Ribeiro é graduada em Pedagogia pela PUC-SP e pós-graduada em Confeitaria e Panificação pela Anhembi Morumbi. Sócia-proprietária da empresa Bolachas Decoradas desde 2002, é pioneira no ramo de loja segmentada em confeitaria artística com ênfase inicialmente na produção de bolachas decoradas. Atualmente, presta consultoria para empresas no ramo de alimentação e também no desenvolvimento de receitas e é professora de graduação e pós-graduação de confeitaria na faculdade Método (Famesp), Hotec e escolas livres.

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