Rosângela Marinho

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Sobre o autor

Rosângela Marinho trabalha com decoração artística de bolos há quase três décadas. Apaixonada pelo “lado doce da vida”, seguiu os passos da mãe banqueteira. Iniciou sua profissão na indústria alimentícia, se especializou através de vários cursos industriais, nacionais e internacionais. Participou de diversos eventos do ramo, foi responsável pela formação de muitos profissionais, lecionou na Escola de Cozinha Ana Maria Braga; na FUNCEFET, do Ministério do Trabalho; foi responsável pelo treinamento específico para participantes de competição SENAI. Hoje, além da dedicação ao atelier Rosângela Marinho, onde diariamente desenvolve técnicas, participa de congressos e feiras, ministra cursos e produz bolos artísticos que encantam os olhos e o paladar.

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