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Érica Takano

1 curso

Érica Takano fez do hobby – o encantamento pelo café – uma profissão há quatro anos. Época em que deixou a carreira de 13 anos no mercado financeiro, com várias especializações na área. Formada como barista pelo Coffee Lab (tradicional escola-laboratório em São Paulo), fez cursos extras em coados com Lucas Salomão (campeão brasileiro em preparo de cafés)e latte art com Ton Rodrigues (vice-campeão da sexta Copa Barista da Semana Internacional do Café -SIC), em Belo Horizonte, MG. Em 2017 criou a marca Cuore Café, que já participou de eventos no espaço de ambiente de economia colaborativa, na Vila Madalena e em dois food parks da cidade. Atualmente faz consultorias administrativas a cafeterias e desenvolve workshops voltados para treinamentos do mundo corporativo, mostrando que as empresas precisam escutar o desejo do seu público, porque os clientes não são todos iguais. Muito menos o café.

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