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Andrea Kaufmann

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Andrea Kaufmann é apaixonada pela arte de cozinhar e, após ter atuado durante 8 anos na área da publicidade, decidiu seguir sua vocação e se tornou cozinheira. Desde então, Andrea trabalhou com buffet, em restaurante e até ministrou aulas de culinária em sua casa. Em 2006, tornou-se chef proprietária do seu próprio restaurante: o AK Delicatessen, localizado na cidade de São Paulo, onde atuou até 2010. Em seguida, foi para a boêmia Vila Madalena e lá criou um gastropub com o intuito de oferecer para os clientes um novo conceito e disponibilizar um menu rotativo que se adequa à sazonalidade.