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Formada em Técnica em Mecânica, mas apaixonada pela confeitaria e pelo mundo geek, Núbia Moraes reproduz toda sua arte nos bolos. Ela ministra aulas em seu próprio ateliê no Espírito Santo e em todo o Brasil, além de participar de congressos na área. Núbia, especialista em bolos esculpidos, venceu o concurso RIO CAKE WORD SUMMER em 2018, no Rio de Janeiro.
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