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Ana Clóris

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A chef Ana Clóris já trabalhou na confeitaria do chef Adriano Zumbo, referência na área, enquanto estudava gastronomia na Austrália. Entretanto, há mais de 6 anos, comanda a Anita Pâtisserie, a famosa e única pâtisserie da capital paraibana. Reconhecida por ser especialista em culinária francesa tradicional, Ana Clóris continua estudando e se especializando na produção desses produtos, especialmente os macarons.