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Mariana Garbi

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O amor pela confeitaria veio da família, quando as aulas de culinária da avó Regina despertaram uma paixão na neta. Por ser portadora de marca-passo desde os dois anos, Mariana passou por muitas dificuldades para conseguir um emprego. Foi a paixão que acabou lhe dando oportunidade para fazer dos doces o seu ofício. Há 18 anos, lidera sua própria empresa, a Mariana Garbi Confeitaria Artística, consolidando-se na cidade de São José do Rio Preto (SP), onde reside há 11 anos. Com facilidade em transformar o que o cliente sonha em doces e combinações de cores, Mariana começou a produzir para grandes e sofisticadas festas, gerando visibilidade e fortalecendo sua marca. Hoje, ministra cursos e aulas particulares por todo o Brasil, ensinando e encorajando com muito amor aqueles que sonham em seguir essa profissão.

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